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将麦穗做成花篮，乍一听是浪费粮食，违背了许多人的惯常认知，但实际上，这种农作物非食用的做法并非首创，也不应“一票否决”。例如，青贮玉米就是在玉米未成熟前被全部收割，做成青贮饲料；又如，造型庄稼是为了给地方发展农村旅游增添亮色等。 其实，麦穗花篮的流通，本质上是市场行为，除了商家和消费者，农民作为市场交易中的重要一环，尤其应得到重视。种植特色麦穗增加了农作物的附加值，帮助农民获得更多收益。况且，与许多经济作物相比，种植小麦时，种子、化肥、农药、灌溉、人工等投入成本更低，田间管理更容易，省心、省钱、高效，农民何乐而不为？此外，农民在有条件的情况下满足市场需求，是自发主动的市场行为，理应得到尊重。总而言之，在确保粮食安全的前提之下，我们乐见麦穗花篮为农民创造更多价值。
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