7月下旬，四川北部山区骄阳似火，广元市旺苍县三江镇厚坝村一个多月前栽下的秧苗已经高过了人的小腿。作为兴旺种养专业合作社理事长，冯学明带领团队管理着厚坝村50多户村民的500多亩稻田。与平坝和丘区比起来，这个规模不算什么，不过冯学明另辟蹊径，自2021年起推出新业务——稻渔综合种养托管服务，受到当地农户欢迎。这种模式效果如何？农户从中收获了哪些实惠？记者走进米仓山南麓的厚坝村进行了探访。
山清水秀的厚坝村，承载着冯学明儿时的记忆。10年前，在村里的青壮年纷纷离乡进城之时，他却回村流转了30余亩土地安心种起了粮食。几年下来，冯学明也成了种粮的“土专家”，说起技术要点来头头是道。
“村里一些田里长了草，看着真可惜。”冯学明心里渐渐生出一个想法：如果能把这些撂荒的土地代管，集中连片规模管理，那收益也是非常可观的。但地多了怎么管理？技术怎么过关？风险大不大？资金投入高不高？冯学明心里没底。他向镇农技人员咨询，听说成立合作社有技术支持和补贴，心里踏实了。2020年，在三江镇党委、政府的支持下，他发起成立了兴旺种养专业合作社，为没有劳动能力的乡邻提供耕种收社会化服务。
本以为种粮是自己的老本行，干起来应该得心应手。但一季收成后，辛苦操心，收益却没跟着涨多少。
看着愁眉不展的冯学明，合作社生产管理团队里的何英建议道：“要不我们试试搞稻田养鱼托管，听说效益不错。”
这一下把冯学明点醒了。“对呀！厚坝村依傍着恩阳河，水源充足，水田分布较为集中，有着优渥的稻田养鱼条件。”冯学明想起来，2017年，厚坝村就是得益于建设高标准农田示范区，大力发展“稻香鱼”等特色产业，一举摘掉了贫困村的帽子。
细细思考后，冯学明在心里算起了账：稻鱼共养共生，化肥用量减少了，农药基本不用，成本少了，产出多了，何乐而不为？2021年一开春，冯学明便将稻鱼综合种养托管服务作为合作社的主推项目，挨家挨户宣传开了。
“稻鱼共养共生，一举多得。”冯学明一遍遍给大伙儿讲述稻田养鱼的好处——我们在稻田边开凿一条鱼沟，稻谷生长期，鱼儿可以越过鱼沟在田里自由游弋生长，其排出的粪便是水稻最好的肥料，而且还能给水稻除虫除草；稻田鱼生活在稻田透明浅薄的水层中，吃食丰富而新鲜的活饵料，味道也更加鲜美。
为了让村民们放心，冯学明还根据地力情况设定了保底产量，保住“粮袋子”再保“钱袋子”。虽然前前后后做了不少工作，最后合作社却只拿到50亩稻鱼共养托管订单。
“5月初灌水、5月中旬开沟，不仅在稻田四边，稻田中间也要留空。5月底插秧，秧苗行距需要达到60厘米左右、插秧十多天后放鱼苗，鱼苗密度需要控制在每亩800至1000条之间……”冯学明说，稻田养鱼说起来不复杂，但这其中涉及10多个关键环节，哪一个没弄好都可能达不到预期效果。
首先，开凿鱼沟就十分讲究。为了保证水稻产量，开凿的鱼沟面积不宜超过稻田的10％，最合适的就是在稻田中央开“十字形”鱼沟。鱼沟是鱼安全休息的场所，在排水晒田、夏季高温时，鱼都可以进入鱼沟避暑休息，等收获时，鱼儿进入鱼沟也能更便于捕捞。鱼沟也是“临时型”的，稻鱼收获完就需要填平以便小春耕作。
“而且我们要随时看田，以防水位过高毁稻、过低伤鱼。”冯学明说，确保水位高低也是稻鱼顺利生长的关键，所以最怕的就是暴雨天气。暴雨时水中含氧量降低，容易导致鱼翻田死亡。“但办法总比困难多，我们现在都会把田埂筑高来防控暴雨危害。”
随着管理面积的增加，技术要求比以前更高了。“多亏县农业农村局一直在给我们提供技术扶持，会定期进行稻田养鱼施肥、病虫防治、消毒杀菌等有关技术培训。”何英告诉记者，合作社技术团队从原先的3个人增加到了12个人。
如今，厚坝村已经有50余户农户加入新一轮的托管服务，合作社服务面积从去年的50亩增加到了500多亩。
新模式才运作一年，大家伙儿是怎么从观望犹豫变为积极参与的呢？面对记者的提问，冯学明掰起手指向记者算起了“一田三收”的细账：首先，合作社会根据地力状况向农户承诺稻谷的保底产量，将收获的稻谷全部交给农户自己处理；稻田鱼的利润按照1∶9由农户和合作社进行分成，鱼苗成活率约90％，按亩产700斤计算，一亩鱼可收7000余元。此外，农户不仅不用支付合作社托管服务费，合作社还按每亩700元的标准作为农户的保底分红。
“以前忙活一夏能晒脱一层皮，现在把自家土地托管给合作社，每年分的干谷除了一家人吃，给城里的亲戚寄一些，剩下的谷子还能卖给周围煤矿的工人。”村民何新谊说，闲下来还能自己在外务工，这一年算下来能增收不少。
乡邻交口称赞之余，合作社的生产经营也日益走上正轨。“在试验田里种了十几个品种，才筛选出这个品种，不仅米质好，关键是其抗倒伏的特性尤其适合稻鱼共作。”冯学明说，稻田养鱼模式越来越受到市场认可，还没到收获的季节，稻田鱼就提前被预订，不愁销。
