报名:农民日报 版次:第003版:版名:综合新闻·广告 日期:20220721
搭建共赢大平台 结成利益共同体 伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园投产 图片新闻 推广10万亩全膜马铃薯种植 三招助“巫山脆李”俏销 “羊倌”牛中保的返乡创业梦 干部教育培训强“内力”增“动力” 特色产业助力乡村振兴 小豆包带动大产业 “人才沙龙”赋能乡村人才振兴 “擂台比武”比出“真干劲”赛出“真水平” 抓好产业发展 增收致富有渠道
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上一篇   下一篇 2022年07月21日 上一期  下一期

小豆包带动大产业

张楠

  吉林省扶余市永平乡九连山村是远近闻名的“黏豆包村”,目前已在全国40个城市设立实体销售网点,打响了“祥包福”黏豆包品牌。2022年预计销售黏豆包150万公斤。

  九连山村的黏豆包畅销关键在于不断追求“精”“严”关。原料精选黑龙江省五常市的糯米、哈尔滨市阿城区亚沟镇的大黄米,以及当地大芸豆、黑豆,采用传统方法加工制作黏豆包,严格按选米、淘米、发酵、揉面、攥豆馅、包豆包、蒸熟、装袋、装箱等步骤进行生产,加工制作的黏豆包又黏又有韧劲。

  按照扶余市“一村一品”乡村产业建设要求,永平乡以党支部领办合作社为依托,村“两委班子”积极引导全村有意愿发展黏豆包产业的农民加入合作社,形成“村集体+合作社+成本分红”的运作模式,优化营商环境,助力乡村振兴。

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