李长松正在给安康黑土鸡喂食。 廖霖 摄
初夏时节，陕西省岚皋县孟石岭镇丰景村，海拔1200多米的树林里，阵阵鸡鸣声传出。循声望去，只见几间鸡舍错落有致，树下不时窜出浑身乌黑的土鸡。这些鸡便是该村村民李长松精心饲养的安康黑土鸡，每斤市场售价比普通鸡要高出10余元，还供不应求。
一万多只黑土鸡在苍山郁树之间奔跑飞跳，李长松一边给鸡喂食，一边查看鸡的健康状况：“如果鸡粪不疏松，说明鸡可能有肠胃炎。叫声洪亮，眼睛炯炯有神，这样的鸡就是健康鸡。”
李长松不仅是养殖“行家”，对市场的洞察更是眼光独到。李长松告诉记者，一次偶然的机会，他得知发展林下养殖收益很好，为寻找适应山区环境的土鸡品种，他跑了大大小小近10家土鸡养殖场考察。经比较和分析之后，李长松发现自己家乡的地形特点很适合林下养殖安康黑土鸡。作为岚皋县内特色品种鸡，安康黑土鸡肉质鲜美，具有适应性强、抗病能力高等特点。
2016年3月初，在帮扶单位支援下，李长松建起了600平方米的鸡棚和12平方米的孵化室，购进了第一批鸡苗，开启养殖安康黑土鸡的创业历程。
由于是采用林间散养的方式，黑土鸡采食草籽、虫子，饮用山泉溪水，活动空间大，跑得快，飞得高，黑土鸡肉质更加细嫩，鸡蛋品质也高。李长松饲养的安康黑土鸡在当地市场上知名度越来越高，每到黑土鸡快要出栏时，县城酒店和附近居民就会提前订购，还有不少客商上门争相预定，供不应求。
近几年，经由电商平台的推广，安康黑土鸡销售范围进一步扩大，是当地不少特色餐饮名店的专供食材，也是居民餐桌上的鲜美滋味。
“安康黑土鸡价格每斤30元，每斤比市场上的普通鸡售价要高出10余元，一只鸡能卖100元以上，并且供不应求。”李长松笑容满面地介绍。目前，安康黑土鸡每年为李长松带来30万元收益，还带动周边38户农户走上致富路。
青山养万金，黑鸡树下鸣。安康黑土鸡养殖是岚皋县把绿水青山变为金山银山的一个缩影。据了解，岚皋县充分利用林地资源优势，通过林禽相结合的模式，探索出了一条发展林下经济的新路子，为乡村振兴注入了活力，不仅让当地村民在家门口吃上了“产业饭”，也让养殖业逐渐成为当地一张特色产业名片。
