2025年06月16日
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国家贝类产业技术体系指导江西贝类产业依托科技促进转型升级

中国渔业报 | 2025年06月16日

  

  

  

  

  为把脉江西省贝类产业动态,更好地服务和推进区域贝类产业绿色高质量发展,日前国家贝类产业技术体系赴江西省开展科技赋能江西特色贝类产业转型升级活动,体系首席科学家、大连海洋大学原校长宋林生,体系相关岗站专家及江西省水产科学研究所等专家近20人参加。

  专家组走进都昌县文明珍珠养殖有限公司,针对珍珠蚌养殖加工和流通等经营主体提出的生态增养殖、病害防控、加工产品及装备研发、标准化、品牌打造等问题,进行了现场技术服务和咨询指导。据悉,2024年该公司与体系淡水珍珠岗依托单位南昌大学等单位联合成功申报获批“国家级珍珠科技小院”,产量品质大幅提升。

  专家组还前往萍乡市,实地考察了金犇溪水产有限公司、江西三螺食品有限公司等体系服务的经营主体,现场听取了体系技术服务及合作进展,了解了经营主体的产业技术需求,并就增加良种供给、“稻鱼螺”生态综合种养良法良技、休闲和预制产品开发、加工技术及装备升级等进行了深入交流指导。

  专家组还与当地政府主管部门、科研院所、经营主体进行集中研讨和专题交流,围绕特色贝类生态养殖、加工产品研发及装备升级、产品市场拓展和品牌培育壮大等主题进行了深入探讨,并就体系科技服务和推进产学研用合作达成了一致。

  据悉,江西省是我国淡水养殖贝类重要主产区,地处鄱阳湖流域,拥有丰富的水域资源,为淡水贝类养殖提供了天然的优质场所,培育了多个县域特色贝类产业集群,其中都昌县珍珠蚌是典型代表。通过大力推进珍珠蚌产业强链延链补链,都昌县建成乡村振兴珠贝产业园,集聚了十余个珠贝加工企业,开展了珠贝加工及其副产物资源化利用,并就近吸纳了包括禁捕退捕渔民在内的一大批乡村就业,让珍珠蚌养殖成为实实在在的富民产业。螺产业在江西省近年发展势头迅猛,逐渐成为取得经济、社会、生态等多重效应的另一特色贝类产业,尤以萍乡市最具代表性,该市初步培育了集种苗繁育、“稻鱼螺”生态综合种养、加工等全产业链的发展格局。国家贝类产业技术体系