2025年05月26日
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江西南昌深耕小龙虾产业

卢梦梦 夏峰

中国渔业报 | 2025年05月26日卢梦梦 夏峰

  

  

  铁河乡千亩小龙虾养殖基地

  

  

  养殖户万怡智在打捞小龙虾

  清晨,江西省南昌市新建区铁河乡的千亩虾田已是热闹非凡。“起网啦!”养殖户万怡智稳稳地踩在小船上,将网兜轻轻一挑,一只只小龙虾落入筐中。

  在南昌市,万怡智的2000亩小龙虾养殖基地算是行业“龙头”。今年4月中旬以来,每天有2000斤优质小龙虾从这里运往市场。“我们坚持科学养殖,经过近几年的探索,基地小龙虾的亩产已经稳定在300斤左右,品质和产量都有保障。”万怡智介绍。

  近年来,铁河乡充分发挥地处赣江下游、紧邻鄱阳湖的区位优势,深耕小龙虾养殖。目前,该乡有小龙虾养殖户41户,小龙虾养殖面积达8100亩。今年,铁河乡小龙虾产量预计突破91.1万斤,产值超过2400万元。

  小龙虾产业的蓬勃发展,不仅为当地带来了可观的经济效益,还为村民就业增收提供了更多机会。在万怡智的千亩龙虾养殖基地内,12名退捕渔民找到了新工作,从昔日的“水上漂”变成了专业的“虾田管家”。“过去靠捕鱼为生,现在在虾田干活,都是和水打交道,心里特别踏实。”铁河乡村民娄金红说。

  近两年,为持续擦亮铁河龙虾品牌,当地政府持续发力,不仅定期举办龙虾节等活动,提升品牌知名度,还积极搭建产销对接平台,拓宽铁河龙虾销售渠道。

  “接下来,铁河乡计划开设小龙虾养殖技能培训班,帮助养殖户解决小龙虾品种改良等难题。同时,铁河乡将进一步推动小龙虾品牌与文旅产业深度融合,形成更具竞争力的小龙虾产业发展格局。”铁河乡党委委员余中亮表示。卢梦梦 夏峰