2025年4月29日，农业农村部发布《养殖业节粮行动实施方案》，明确提出统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮三方面措施。《方案》提出，到2030年，每公斤动物产品饲料消耗量较2023年减少0.2公斤以上，降幅超7%，微生物蛋白饲料产能突破1000万吨，全国养殖业消耗的饲料中粮食用量占比降至60%左右，其中，豆粕用量占比降至10%左右。这一政策剑指粮食安全与产业链韧性，而头部企业已率先探索出可行路径，为中小企业提供了可复制的经验。

　　新希望通过多年研发推出的“猪禽多元化日粮应用技术”，以杂粕、氨基酸平衡配方替代豆粕，入选农业农村部典型案例并在全行业推广，其底层逻辑是通过精准营养模式，降低对单一蛋白源的依赖。牧原则聚焦“低豆日粮”，利用本地原料，优化饲料配方，兼顾经济性与动物生长需求。这些实践表明，豆粕等原粮减量并非简单替换原料，而是需要基于动物营养学研发系统解决方案。

　　相较于头部企业的技术储备与资金实力，中小企业面临研发投入不足、数据积累薄弱等短板。

　　破解之道在于三点：

　　其一，联合科研机构参与区域性饲料数据库建设，共享营养参数和替代方案，降低独立研发成本。

　　其二，与养殖端共建动态需求反馈机制，根据畜禽品种、生长阶段定制饲料方案，避免盲目照搬头部企业配方。

　　其三，我国饲料粮玉米、高粱等进口依赖度低且替代性强，中小企业可借助政策扶持，探索区域性非粮饲料资源的规模化应用，既降低成本又契合“开源节粮”方向。

　　节粮不仅是技术命题，更是供应链重构机遇。新希望的案例显示，多元化日粮可使每吨饲料成本下降，这对利润微薄的中小企业意义重大。

　　当前，养殖业正从“粮食安全”向“食品安全”转型。头部企业的示范印证了技术减耗与经济效益的可兼容性，而中小企业通过聚焦本地化创新、深化产业链协作，完全能在政策框架下找到生存空间。王泰伟