本报讯（记者　牛雅腾）为促进黄羽肉鸡产业健康持续发展，破解产业当前困境，5月19日，在中国畜牧业协会畜产食品分会成立大会上，中国畜牧业协会联合多家单位企业发起“中国黄羽肉鸡专项推广活动”。中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳宣读活动倡议书，从产业生态、种业振兴、品牌打造和市场消费四个方面呼吁行业良性发展。

　　倡议书呼吁：产业生态层面，行业破解内卷竞争，以行业高质量发展为共识，坚决抵制“以次充好”等破坏行业生态的无序竞争，严守种鸡选育质量标准，杜绝产品工艺缩水行为；种业振兴层面，加速推进黄羽肉鸡品种改良与生产性能突破，迎合黄羽肉鸡行业转型升级和消费新要求，建立健全全产业链品质管控机制，始终将食品安全和产品品质放在首位；品牌建设层面，进一步开发黄羽肉鸡作为“中华传统优质禽类”的独特市场价值，深挖地域特色基因，培育具有文化辨识度的区域公用品牌；市场消费层面，通过举办美食品鉴、烹饪大赛等多元主题活动，强化宣传推广机制，拓展黄羽肉鸡市场增量空间。同时，与消费者建立良好的沟通渠道，共同挖掘和提升消费市场潜能。

　　黄羽肉鸡是我国特色畜禽品种和重要畜产食品，在肉质风味、文化价值上具有独特优势。然而受其生长周期慢、养殖成本较高，白羽肉鸡的替代冲击和产业发展无序等因素，近十年来，黄羽肉鸡市场份额从37.23%萎缩至22.46%，同比下滑8%。

　　近年来，随着消费者对多样化、品质化畜产品需求的不断提升，黄羽肉鸡的市场需求扩大，然而黄羽肉鸡产业却面临标准化不足、产业发展无序等问题，从而导致消费者对市场上的黄羽肉鸡商品信任度低，消费信心不足。此次活动的开展，有助于推动黄羽肉鸡产业健康有序发展，呼吁行业共同生产安全品质高的产品，让黄羽肉鸡在“差异化竞争”赛道重获话语权，让“鸡有鸡味”重新回到更多消费者的餐桌。