盛夏七月，青海省海东市乐都区高庙镇大棚里的桃林迎来丰收季。被誉为“桃中仙子”的白凤水蜜桃挂满枝头，粉嫩饱满的果实散发着诱人甜香。这颗从陇原大地“西迁”至河湟谷地的“甜蜜果”，凭借卓越品质与产业融合新模式，成为当地乡村振兴的“金名片”。

　　乐都区引进的白凤水蜜桃源自甘肃安宁，以皮薄肉厚、汁多甘甜闻名。2020年，高庙镇汇樱大樱桃种植合作社赴甘肃考察后，大胆引入这一品种，开启了一场“甜蜜实验”。

　　“乐都区高庙镇平均海拔1900米，年日照超2800小时，昼夜温差达12摄氏度，加上湟水河冲积形成的沙质土壤，与白凤桃原产地的气候条件高度契合。”王胜元捧着果实介绍说，经过5年试种，白凤水蜜桃在乐都“落地生根”，今年是首次大规模挂果，预计亩产超1000斤。更令人惊喜的是，高原强紫外线与昼夜温差赋予了果实独特优势——糖分积累更充分，甜度达20度以上，汁液率超85%，果肉细腻如凝脂，甚至可用吸管直接饮用桃汁。

　　为打破传统水蜜桃8月中旬上市的局限，合作社创新采用“陆地+大棚”双模式种植，通过提前覆膜保温、延迟采摘等技术，将大棚白凤水蜜桃的上市时间提前至6月底，成功填补市场空白。在分拣中心，刚采摘的白凤水蜜桃被精心分装入礼盒，果面细绒如初雪般轻柔覆面，指尖轻捏便能感受到果肉的柔嫩弹性。

　　王胜元表示，目前合作社已建成55亩高标准果园和10亩温室大棚，种植白凤水蜜桃、蟠桃、油桃、大樱桃等多个品种，形成“四季有果”的产业格局。温室种植不仅提高了水果品质和产量，还通过错峰上市占据市场先机。

　　“我在合作社负责疏花套袋、分拣包装等工作，月收入4000元左右，还能照顾家里的老人和孩子。”合作社成员郭滔边包装桃子边说。像她一样，西村30余名村民通过务工就业方式参与桃产业，人均年增收超1万元。高庙镇依托“春季赏花、夏季采果”模式，每年春季桃花盛开时，都会吸引不少游客前来观光、拍照，带动了周边餐饮、旅游等行业的发展。