2025年06月21日
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品味乡村

水果大年

钟文

农民日报 | 2025年06月21日 钟文

  水果有大年小年之分,大年即丰收年。今年又是南国水果的大年。夏季来临,村子里的房前屋后,周边的山野上,菠萝蜜、荔枝、龙眼、芒果、石榴、黄皮果等果树,挂满了成熟的果实。最诱人的菠萝蜜,一棵树上竟挂果几十个之多,圆形及椭圆形的大果,垂挂在树干及枝丫上,果皮由青转黄。有的菠萝蜜果挂在树干的下方,触手可及,用手一摸,果皮柔软,清香扑鼻!而那些荔枝树上,更是果实累累,一片通红,在阵阵夏风的吹拂下轻轻摇摆。

  说到荔枝,不能不说广东茂名高州的荔枝了。高州荔枝,自古以来,一直被人们称为岭南佳果。全国的荔枝生产,高州约占十分之一。高州的荔枝,品种多样,如白糖罂、妃子笑、鸡嘴、桂味,不下六七种。高州一带,土质肥沃,加之雨水均匀,种出的荔枝,果大肉厚,吃着口感好。据《高州县志》记载,唐宋元明清各个时期,茂名高州产的荔枝,一直是朝廷的贡品。曾有唐朝杜牧的诗句为证:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。要说高州的荔枝,自古以来,人们都说贡园产的为佳品。贡园位于高州根子镇,自唐朝开始,便为朝廷进贡荔枝了。据说杨贵妃当年吃的荔枝,大都是产自高州贡园,贡园也因此而闻名。如今,贡园还留存有500多年的古荔枝树39棵,1300多年的古荔枝树9棵。这些古荔枝树,虽经历了千百年的岁月沧桑,但依然保存着顽强的生命力,有的还在挂果。前些年,贡园举行荔枝拍卖会,有棵1300多年树龄的荔枝挂果,竟拍出了188万元的高价!贡园的荔枝古树,长得像大型盆景,弯弯曲曲,树形各异,颇具艺术欣赏价值。每年荔枝收获的季节,都吸引全国各地的游客纷至沓来品尝荔枝,观赏荔园风光。

  再看那岭南佳果芒果,同样树树缀满果实。树上熟透了的芒果,在夏风中宛若一个个晃动的如拳头般大的黄绿色玛瑙。还有那满树金黄色的黄皮果,色泽鲜亮,真惹人喜爱!

  水果大年,令人高兴。每逢这样的好年景,水果充足,价格便宜。盛夏水果收获之季,不少城里人为了及早尝鲜,便利用周末,开着车来到乡下,一边旅游观光,一边品果买果。

  水果大年,最喜悦的要数果农们了。我认识一位水果种植基地的负责人吴兆兴,他承包一大片山岭种荔枝。今年他种植的一千多亩优质品种荔枝喜获丰收,首批上市果妃子笑和第二批上市果桂味,都成了抢手货。吴兆兴不仅带动乡亲们致富,近年来他还投资二百多万元,在风景秀丽、郁郁葱葱的荔枝园中发展文旅产业,吸引一批批城里观光客赏玩游乐,园子里好不热闹。