罗非鱼产业是广东农业的优势产业之一，在全省农业经济中占据重要地位。其中，茂名市被誉为“中国罗非鱼之都”，拥有成熟完善的罗非鱼产业链条。2024年，茂名罗非鱼养殖面积超过26万亩，年产量突破27万吨，占全省1/3、全国1/7，年产值超过百亿元。目前，茂名市有16家罗非鱼加工出口企业，出口量约10万吨，货值超20亿元，主要销往美国、加拿大等20多个国家和地区。
近期，美国滥施关税政策对罗非鱼产业影响明显，据养殖户反馈，4月初广东罗非鱼工厂收购价普遍下跌，养殖收益显著减少。当前，广东罗非鱼产业发展正面临严峻挑战：对美出口受阻；价格下行压力较大；同质化竞争加剧。如何确保广东罗非鱼产业平稳度过关税风暴成为重要课题。
在此背景下，广东“2025年罗非鱼内销与外贸拓展活动”成功举办，吸引了100余名行业人士、企业代表及专家学者齐聚一堂，共同探讨罗非鱼产业在内销与外贸领域的发展新路径。
“我们将从种业入手，引入全球最大罗非鱼种业企业提升品质；加工端培育龙头企业，两家出口企业正在申报国家级农业龙头企业；在市场端打造区域品牌，建立协同创新与交易中心，推动罗非鱼进入大湾区与华北市场。未来将以建设现代农业产业园为抓手，持续推进罗非鱼全产业链建设与宣传推广。”茂名市副市长王小慧表示，面对美国滥施关税带来的困境，茂名市将更加重视罗非鱼产业发展，与企业、养殖户共克时艰。
围绕罗非鱼产业高质量发展，王小慧呼吁：一是企业要坚守品质第一的理念，加大罗非鱼养殖技术、加工研发和自身品牌建设投入，提高产品附加值与竞争力，积极开拓国内外市场。二是行业协会要加强行业自律、规范市场秩序，建立价格协调机制和信息共享机制，避免恶性竞争。三是高等院校和研发机构在提升养殖技术效益、开发多元产品等方面下功夫，为市场主体提供科技支撑。
活动中，多位政府官员、企业代表围绕内销转型、外贸突围、品牌升级等议题展开深度探讨，为行业贡献智慧方案。
广东恒兴集团食品事业部总经理吴金红介绍，“公司正积极应对订单减少挑战，在‘一带一路’倡议与RCEP（《区域全面经济伙伴关系协定》）框架下拓展东南亚、中东、非洲等市场，尽管面临困境，但大家齐心协力，一定能把罗非鱼这一优质蛋白产品推向国内不同赛道。”
国联水产集团国美工厂总经理陈寅生介绍，工厂正积极调整策略，启动出口转内销计划，以惠民价格将罗非鱼投放国内市场。同时，联合电商平台、商超、餐饮，线上线下全渠道覆盖，打开新销路。
中山市阜沙镇党委副书记、镇长李博表示，未来，中山市将推动罗非鱼产业绿色化、智能化升级，加强良种场建设，推广混养技术，申请地理标志产品认证。同时深化精深加工，完善配套设施，加强技术创新，成立烹饪学院，研发标准化烹饪课程，通过短视频平台推广品牌，开展直播带货，拓展国内外市场。
泰国WaterWood CO.,LTD.CEO、春丰天集总经理王泽锋分享了东南亚市场对罗非鱼的需求潜力和销售策略。他认为，国内企业可以利用短视频矩阵讲述中国故事，通过泰国网红明星宣传罗非鱼产品，并邀请东南亚厨师制作特色菜，推动预制食品进入东南亚市场。
“我认为抓住德国市场窗口期是多元化战略的关键。”在视频连线中，德国推广代表叶小叶介绍，德国人均鱼类消费远超全球平均水平，罗非鱼等白肉鱼受中产、健身及老年人群喜爱，传统鱼类供应紧张，为罗非鱼提供了稳定供应的机会，且德国市场对罗非鱼品牌认知尚弱，可借此打造中国优质白肉鱼形象。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工所水产加工研究室主任张业辉以“科技赋能罗非鱼产业升级”为题，介绍了团队在酸菜鱼片加工、冷冻技术、内销产品开发等方面的最新科研成果。他透露，相关技术已在多家企业得到应用，带动产品附加值提升30%以上。
中国水产科学研究院南海水产研究所、农业农村部产业技术体系加工岗专家黄卉围绕传统食品创新与功能性产品开发，介绍了确保产品品质稳定、延长保质期的最新科学方法。黄卉认为，旅游城市伴手礼、功能性食品等市场潜力大，企业可与相关科研机构合作开发新产品，拓宽销售渠道。
尽管面临严峻外部挑战，但行业企业对未来发展仍充满信心。活动中，广东恒兴集团、湛江国联水产开发股份有限公司，分别与洮南圣一金地生物农业有限公司、巴基斯坦采购商ABRO签署合作协议，各方将在新型养殖模式、产品加工工艺和设备、地方销售渠道和市场资源等方面展开合作，为产业发展注入新的动力。
未来，广东罗非鱼产业将以“12221”市场体系为引擎，构建起涵盖大数据应用、市场拓展、产销对接、品牌推广、出口贸易等全方位的市场体系，为产业发展提供有力支撑；以“预制菜+年鱼经济”为双翼，借助预制菜产业的蓬勃发展和年鱼经济的文化内涵，拓展罗非鱼产品的应用场景和消费群体；以“科技+品牌”为支撑，加大科技研发投入，提升产品质量和竞争力，同时加强品牌建设，提高广东罗非鱼的知名度和美誉度，向着“千亿产业、世界品牌”的目标前进。
