在宁夏回族自治区吴忠市利通区扁担沟镇五里坡村，成片的现代化养殖场在西北的晴空下铺展开来，智能牛舍内恒温系统与自动喂料设备有序运行，奶牛成群进食，新生牛犊在隔离栏中健康成长。作为全国奶产业重点区域，近年来，利通区通过政策扶持与技术创新，持续提升产业发展水平。

　　“选址时我们特别考量了日照时长和环境特征。”吴忠市国喜牧业澳牛养殖基地负责人吴昊指着阳光充沛的牧场介绍，“奶牛喜干燥，这里的沙土地能有效降低乳腺炎发病率，加上38.5°黄金奶源带的天然优势，丰沃的土壤和独特气候让牛奶品质更上一层楼。”正如他所言，这片位于北纬38.5°的土地，正凭借得天独厚的自然禀赋，书写着奶业高质量发展的新篇章。

　　在利通区，从牧场到工厂的每一个环节，都涌动着奶业升级的鲜活实践，走进宁夏昊恺农牧发展有限公司的挤奶车间，现代化设备让奶牛进入了“舒适圈”，巨大的挤奶转盘上，技术人员只需简单操作挤奶设备，1分钟便可产奶300余公斤。最新数据显示，截至2025年第一季度，利通区奶牛存栏已达22.79万头，其中成年母牛占比38.5%，日产鲜奶量突破3100吨，生鲜乳合格率持续保持100%。全区103家规模养殖场中，21家向蒙牛日供1160吨生鲜乳，23家为伊利输送745吨生鲜乳，夏进、雪泉、小西牛等乳企的收购网络也在不断扩展，形成多元化市场格局。

　　产业蓬勃发展的背后，离不开科技项目的创新。利通区在落实奶牛优质冻精推广项目方面，推广使用生产性能全球排名靠前的优质种公牛冻精7.15万支，实施推广饲草复种一年生禾本科牧草项目，推广种植面积8000亩；同时落实畜禽生产性能测定项目，养殖场普遍采用奶牛生产性能测定（简称DHI）技术，项目期内完成奶牛规模养殖场奶牛生产性能测定1.2万头，使测定牧场总体养殖效益提高3%。

　　如何用政策甘霖精准滴灌牛奶产业，成为目前乳企转型发展的重要支撑点，作为宁夏奶业核心区，利通区始终将奶产业视为乡村振兴的“白金产业”。前不久，宁夏首家县级乳制品加工行业协会在利通区成立，协会重点围绕质量安全与科技赋能两大方向发力，构建“政府引导、协会搭台、企业唱戏”的发展格局，强化从牧场到餐桌全链条质量管控，推动企业落实生鲜乳收购、加工、储运等环节的标准化操作，确保消费者喝上放心奶。围绕“扩群增量、提质增效、全链升级”目标，利通区以715万元奶牛冻精补贴、60万元生产性能测定补贴、1000万元纾困担保贷款等6项专项政策为抓手，构建起覆盖“育种—养殖—饲草—加工”全链条的支持体系，缓解中小主体融资难困境。

　　此外，当地建立产业风险处置机制，对经营不善关停的牧场，积极协调空置圈棚进行转租，并及时掌握牧场欠薪、饲草料欠款等经济矛盾纠纷，沟通法院等机构协调解决矛盾纠纷问题。

　　站在五里坡的养殖场边，黑白相间的奶牛群与光伏牛舍构成现代农业的生态画卷。从“一杯奶”到“一条链”，从现代化挤奶车间高效运转的流水线到乳制品琳琅满目的货架陈列，在利通区这片蕴藏黄金奶源的沃土上，绘就出一幅从牧场到“舌尖”的产业高质量发展画卷，让带着塞上风情的牛奶“鲜”飘万里。