日前，江苏里下河地区农业科学研究所研究员张家宏获评2024年度全国“最美科技志愿者”荣誉称号。全国仅30人、江苏省仅有2人获此殊荣。之所以能够获得这项荣誉，是因为张家宏创立并推广了“一稻三虾”等稻田综合种养技术，让守着稻田辛勤耕耘的农民获得了实实在在的增收机会。

　　种养结合是一种生态循环农业模式，是沉淀在我国数千年农耕活动中的文化遗产。出生于20世纪70年代高邮农村的张家宏，童年时在家门口的稻田水沟里逮鱼摸虾，收获了无限快乐，也形成了对生态循环农业的最初启蒙。

　　高中毕业后，张家宏报考了江苏农学院，学习水稻育种和栽培。工作后，他开始研究水产领域，将水稻和水产结合起来，把自己对生态循环农业的设想一步步变为现实，提出了稻鱼、稻虾、稻蟹、稻蛙等17类40多种稻田综合种养模式。

　　2014年前后，小龙虾产业火热起来，湖北省潜江市首创的“虾稻连作”模式迅速发展，扩展到长江沿线多个省份的水稻种植区。这种模式下，农户在农闲田投放小龙虾苗，赶在5月份插秧前收虾上市，不耽误水稻种植，每年可以收获一茬虾一茬稻。但随着大规模养殖，小龙虾大量集中上市，导致养殖效益越来越低。

　　为了解决“虾稻连作”带来的上市“踩踏”问题，张家宏开始寻找一种全新的“稻虾共生”模式。他结合前期研究和大量实地调查，创新提出了“一稻三虾”综合种养模式。这种模式下，农户可以收获一茬稻、三茬虾。三茬虾包括“稻前虾”“稻中虾”和“稻后虾”。“稻前虾”是在3月投放虾苗，赶在4月捕捞成虾，提早错峰上市，同时避开了“五月瘟”，防止小龙虾发病受损；“稻中虾”是在6月开始投苗，开展稻虾共育，7月底8月初就可以捕捞出售；“稻后虾”则是在水稻收割前后放苗，元旦前后上市。

　　相比于传统的“一稻一虾”式的“虾稻连作”，“一稻三虾”更具有优势，不仅极大提升了种养效益，并且更大程度做到了节水节地。但是这种模式在推广之初却遇到了重重困难。“最大的困难是种养户根深蒂固的传统观念难以改变，要想方设法让农户愿意接受新技术、新模式。”张家宏说。

　　2017年，江苏省农科院最早的“亚夫”科技特派员张家宏入驻盱眙县黄花塘镇，投身科技脱贫攻坚工作，开始在黄花塘镇示范推广“一稻三虾”模式。

　　为了鼓励村民接受“一稻三虾”模式，张家宏团队在亚夫科技项目资助下提出免费为村民提供虾苗、稻种、饲料、肥料等，为村民解除后顾之忧。

　　黄花塘镇芦沟村种养户卢勇做了第一批“吃螃蟹的人”，用自己一半的稻田试验“一稻三虾”模式。在张家宏团队的指导下，第一年就获得了成功，养殖效益大幅提升，第二年卢勇把种养规模扩大到600多亩。种养大户的成功示范，带动了当地农户纷纷搞起了“一稻三虾”，面积由当初的6000亩迅速扩展到8万亩，使得黄花塘镇两年时间就甩掉了贫困帽。

　　为了推广“一稻三虾”模式，张家宏在田间地头手把手指导农户调水、种草和投苗，“做给农民看、带着农民干”，他在2017—2019年，平均每年开展现场指导和培训100场次以上，累计参与培训人员达上万人次。

　　最近几年，“一稻三虾”模式在全国遍地开花，来自各地的技术求助和咨询越来越多，张家宏对此来者不拒，热情提供帮助指导，并在这个过程中不断完善拓展“一稻三虾”模式。

　　去年10月，仪征市新集镇天安村党支部书记彭巍辗转联系上张家宏，道出了一个思虑良久的想法：村集体有上千亩藕塘，每年亩均收益最多只有1500元，能否在藕塘里养上小龙虾，增加村集体经济收入？张家宏听了彭巍的想法，认为藕虾共养非常可行，并为天安村设计了“一藕三虾”的种养模式。

　　从“一稻三虾”到“一藕三虾”，需要解决许多新的问题。“第一次尝试藕虾共养，是摸着石头过河，很多细节问题都能难倒我们，比如避免小龙虾夹断藕苗、进排水系是否要分开、科学用肥用药等问题。我们开始不好意思事事都去问张老师，没想到他如此热心细心，会在种养过程中主动联系我们，对每个关键环节给予指导。”彭巍说。

　　一年365天，张家宏有300天在外出差，从江苏盱眙到重庆涪陵，从吉林前郭到新疆伊犁，足迹遍布祖国各地的田间地头、塘口河畔。“把综合种养技术传授给农民，给农民带来真正的实惠，这是我一直以来的心愿。”张家宏说。