2025年01月28日
第6版 2025春节特刊返回

浙江

买,土味新潮的碰撞交融

农民日报·中国农网记者 朱海洋 方堃

农民日报 | 2025年01月28日 农民日报·中国农网记者 朱海洋 方堃

  

  农历蛇年春节临近,在浙江的城市与乡间,一场场庙会大集活动便此起彼伏。看舞龙、观巡演,买年货、品美食,还有各色各样的非遗展品,不约而同都将“蛇年”元素作为重头戏,烟火味与年俗气扑面而来。日前,记者来到杭州市余杭区中泰街道的南湖广场,这里热闹非凡,人头攒动,年味十足。此时,中泰街道枫岭村的“乡村CEO”唐梅红化身主持人,摊主招募令一发,名额立即被一抢而空。为了提高丰富度,主打好吃好玩又好看,经过精心选商,53个摊位各有特色。

  中泰街道共有1.5万多亩茶园,作为东道主,来自枫岭村的方玄昶不仅带来好茶,爱好书法的他还写起了春联,妻子孙芳芳泡茶揽客,11岁的女儿方博艺一袭汉服上台表演古筝弹奏。此外,村民羊勇带来养了一年多的草猪,肉摊前被围得水泄不通;本土绿植商户“国美花艺”用五彩斑斓为新春添彩。

  本地农货俏,外请摊位也大放异彩。年近花甲的王佩兰身着红色大衣,将馒头铺搬到现场。十多年前,杭州临安区湍口镇洪岭村一带的高山馒头节就被列入省级非遗名录。“这不是通常说的白面馒头,皮子以土麦粉为原料,得手工擀出来,主打嚼劲。再看馅料,有笋干肉、梅干菜、豆腐肉,一口咬下去,浓香四溢。”如今,夫妻俩在家接单,平常一天可卖1000多个。在洪岭村,像这样的“馒头制作达人”越来越多,小小产业,着实富民。

  为了促进消费,此次中泰街道还现场发放了价值6万元的消费券,区级层面则推出“余杭好地方过大年促消费嘉年华”,推广农副产品和文旅资源。“我们也希望让这样的集市能够常态化,并且通过强村公司联动更多村,从而搭建起一个共富平台,既打响‘土特产’名气,也让城乡之间得以更加交融。”中泰街道副主任方雪敏说。

  

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