在广西壮族自治区防城港市等地，“华南9号”黄心木薯带动了一批批边民发家致富，被当地百姓称为“边疆致富宝”。木薯是世界三大薯类作物之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。它不仅是重要的粮食和能源作物，也是我国广西、云南边境地区农民的重要收入来源，是稳边固边的重要农业产业。

　　在广西，木薯的种植面积已达270万亩，占全国种植面积的七成。“华南9号”黄心木薯如何扎根祖国边疆，又怎样改变了当地人民的生活？这还要从防城港市那良镇大河村说起。

　　大河村是地处中越边境的一个村庄，“华南9号”黄心木薯最早就在这里扎根。客家小伙翁开宁早年在广州打工，2011年春节回老家过年时，发现村子里有不少撂荒地，便开始盘算如何能把它们充分利用起来。

　　翁开宁从市农业农机服务中心主任刘义明那里得知，自治区农业农村厅领导去海南开会时带回了一批“华南9号”木薯种茎，是食用品种，好吃又好看。

　　把新品种木薯种在撂荒地上，问题不就解决了吗？翁开宁决定试一试。元宵节后，他找刘义明要来一小捆“华南9号”木薯种茎，开始整地、起垄、种植、施肥。年底收获时，翁开宁在地头开了一场木薯品鉴会，细嫩松粉、清香可口的木薯征服了在场每一个人的味蕾，大家纷纷对种植木薯有了希望。

　　由于缺乏技术，翁开宁种的木薯茎秆高大粗壮，果实却很小。怎样种植才能既好吃又高产？在刘义明的帮助下，翁开宁陆续联系到国家木薯产业技术体系北海综合试验站、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，向“华南9号”木薯品种的培育人黄洁研究员请教配套栽培技术。

　　在国家木薯产业技术体系的指导和帮助下，翁开宁采用木薯高产优质栽培技术，逐渐将“华南9号”木薯品种的生产潜力发挥了出来，鲜薯产量和品质都得到很大提升。他还联合村里一批返乡年轻人成立了木薯种植公司，在国家木薯产业技术体系的全程指导下，摸索出了适合当地自然条件的种植技术，并针对不同种植户形成了差异化的合作模式，如根据地形条件、地块大小等，合理布置木薯大垄宽行宽株，以获得更加高产、美观、美味的商品薯；让农户根据自身情况选择种植或合作种植等多种模式，并为他们提供挖木薯、去皮、打包等工作岗位。

　　翁开宁给记者算了笔账：按照高产栽培技术科学管理的“华南9号”木薯每亩产量5000~6000斤，鲜薯售价约2~3元一斤，每亩效益能达到1万元左右。村民种植木薯既可以卖鲜薯，又能在木薯种茎紧俏时卖种茎，还可以去木薯种植公司上班，有效促进了当地农业增效和农民增收。如今村里不仅没有了撂荒地，就连房前屋后都见缝插针地种满了“华南9号”木薯。

　　大河村地处我国与越南的边境，地域偏远、交通不便曾一度制约当地经济的发展。如今在国家乡村振兴战略的支持下，村里的交通、仓储、物流产业以及农田建设都取得了显著发展，鲜薯通过冷链36小时内就可直接送到全国消费者手中。

　　翁开宁说，通信网络等基础设施的完善和电商销售模式的兴起，为食用木薯聚集了全国各地的客户，解决了鲜薯的销路。木薯高产高效栽培技术也从实地面对面指导，升级成了随时随地通过网络在线指导，大大提高了技术到位率和指导效果，成就了“华南9号”食用木薯在边疆的发展壮大。

　　在国家乡村振兴战略的大背景下，防城港市依托边境优势，迅速发展电商产业。其中，口感好、卖相佳、营养丰富的“华南9号”黄心木薯成了消费者的抢手货，并以电商网络为纽带，以那良镇为中心，向周边乡镇扩展。

　　唐十三是防城港市大菉镇山中村的村民，他的三个儿子为了寻求更多发展机会，陆续离开家乡，去了大城市打工。2018年春节前，做电商的侄子邀请唐十三品尝了一碗金黄色木薯煮的糖水，里面的木薯口感软糯、清甜，特别好吃。原来侄子在那良镇做收购木薯的生意，由于货源不足,也想在本地种植“华南9号”木薯。

　　唐十三眼前一亮，当即决定带头种植“华南9号”食用木薯。2019年，他的50多亩木薯大获丰收，通过电商平台销售的精品食用木薯卖到了5块钱一斤。看到市场可观，周围的村民也陆续加入了种植木薯的队伍，如今，当地“华南9号”木薯的种植面积已达2000多亩。唐十三还牵头组建起2个专业合作社，建了5个冷库，拓展电商销售平台，组织鲜薯货源销往广州、深圳甚至拓展到东北等地，日子过得越来越红火。不过最令他欣慰的，还是他的三个儿子从大城市回到了他的身边，帮助他一起做大家乡的木薯产业。

　　“我喝了一碗木薯糖水，不但寻到了‘华南9号’这个致富宝，还让孩子们也回到了我身边。”唐十三感慨万千。这几年，“华南9号”越来越火爆，南宁、玉林、柳州、广州、深圳，甚至东北等地都有客户来抢购，每年的鲜薯都供不应求，种茎更是需要预定。

　　自2019年种植“华南9号”木薯以来，唐十三虽然每年都在努力扩大面积，但规模一直没有突破500亩，因为每年的木薯种茎都不够种，每到收获季，想种“华南9号”木薯的乡亲们总是来找他要种茎。为了带着乡亲们共同致富，唐十三都是把自家基地的种茎优先供应给大家。

　　木薯是重要的淀粉、酒精和饲料的原料，是非洲居民的口粮。1990年，刚参加工作的黄洁就想培育出一种好吃、高产的食用木薯品种。他跑遍了海南、广西、广东等省区的木薯地，观察木薯生长性状，每到木薯收获期，他都会下到地头亲自品尝。

　　多年积累的经验让黄洁的味蕾像仪器一样灵敏，用舌头轻轻一尝就可以基本判断出木薯内的氢氰酸含量阈值，以此来帮助他培育出口感好且高产的食用木薯新品种。多年来，他充分利用在海南收集的木薯优良单株，经无性系多代评选，最终育成“华南9号”，并于2005年通过审定。

　　作为典型的食用木薯品种，“华南9号”木薯最主要的优点是食味俱佳，薯肉为蛋黄色，色泽金黄、无苦味，直接切段蒸煮后，细嫩松粉，清香可口。这一品种的淀粉含量高，纤维少，蛋白质和维生素C含量较为丰富，并含有丰富的钙、磷、钾等矿物质。

　　黄洁告诉记者，施肥技术对木薯的产量和品质有着显著影响，施多了氮肥则地上部长得旺盛，下部薯少，易苦，遇台风容易倒伏。黄洁研究团队以我国土壤供肥能力及木薯营养需求规律为基础，因地制宜地提出了“总量减磷控氮钾，基肥增氮钾、追肥减氮增钾、适施中微肥”的策略，以“大配方、小调整”原则指导各地木薯减肥提质节本增效技术。通过合理控施氮肥，使地上部长势矮壮抗风，薯稳产、品质优，通过增施钾肥，来提高木薯的品质和抗病虫能力。

　　截至目前，黄洁团队先后起草了6个行业标准、1个地方标准，针对食用木薯专门起草了生产规程，并规范了木薯从种茎储藏、选地种植、养分管理，到木薯品质和食味等评价，为种好高品质商品薯提供了重要技术指导。

　　2024年初，翁开宁带着在广西“十万大山”山脉里精心栽培的“华南9号”木薯，参加了2024年广西“好种好品”擂台赛并获得了金奖。“现在国家对知识产权越来越重视，农民也知道了品种权、品种种植权。”他说。当时参赛的木薯品种有的被其他公司斥资购买了独家种植权，但“华南9号”木薯却不需要花钱购买。

　　黄洁告诉记者，“华南9号”木薯品种培育团队为了让更多种植户能够种植该品种，让更多消费者能吃到好吃的木薯，主动放弃了品种权转化权益，并积极到各地指导高产优质种植技术，让利于民。

　　2024年夏天，黄洁团队再次来到那良镇指导生产，在田间地头为当地种植户讲解最新的木薯追肥提质抗风等技术。在9月的“摩羯”超强台风过后，翁开宁第一时间向黄洁汇报木薯生长情况，他开心地分享：“遵从老师们的施肥新技术，‘华南9号’木薯在台风中没有倒。”