近年来，湖南省常德市安乡县把发展菜薹产业、打造“一蔸菜”作为推进农业产业高质量发展的核心内容之一，通过园区示范，在稳定粮食面积与产量的基础上，推行“稻稻菜”生态轮作模式，利用冬闲田种植菜薹，促进菜薹产业标准化、高效化、集约化发展。

　　安乡是湖南省传统双季稻优势产区，也有种植菜薹的悠久历史和良好产业基础。为提升农业种植综合效益、解决冬春季农村劳动力务工问题，安乡县将全县划分八大产区，形成“大鲸港-安康-陈家嘴”“三岔河-官垱”两条菜薹集中产业带，辐射带动全县12个乡镇发展菜薹种植。同时确定种植标准和规范，提供技术指导，实施病虫害绿色防控。种植上通过高标准农田建设，推行机械化种植，提升耕作效率，实现冬闲田高效利用。

　　安乡绿蔬园蔬菜专业合作社种植示范园区作为国家大宗蔬菜产业技术成果转化示范基地，开展菜薹品种示范达到300多个，辐射周边多个乡村在“早稻+晚稻”收获后共种植10500亩菜薹。“稻稻菜”模式亩均采摘菜薹1750公斤，每公斤平均售价2.6元，亩均增加纯效益1700元。

　　今年，安乡县将200亩以上种植规模的种植户联合起来，成立菜薹产业协会，引入智能化管理系统，积极探索电商销售模式，推动资源、技术共享，销售抱团发展。