对虾是全球重要水产养殖品种，常见种类有中国对虾、南美白对虾、斑节对虾和日本对虾。我国是全球最大的对虾生产国和消费国，也是全球最大的对虾进口国。近年来，我国对虾生产与贸易发展情况如何？

　　南美白对虾是世界上养殖产量最高的种类，其在我国的养殖规模逐步扩大。中国渔业统计年鉴数据显示，2019—2023年，我国海水养殖对虾产量由131.8万吨增至163.1万吨，年均增长5.5%。

　　近年来，我国对虾养殖区域主要分布在沿海地区。2023年，海水养殖南美白对虾排名前五的省份依次是广东、广西、山东、福建和海南。近年我国对虾进口量呈增长趋势。2020年和2021年，我国对虾进口量额较2019年均有所下降。随着优化完善进口冷链食品口岸防控措施，2022年我国对虾进口量额齐增，分别为95.3万吨、62.6亿美元，同比分别增长43.9%、55.2%。受国际虾价下行影响，2023年我国对虾进口量为101.5万吨，同比增长6.5%；进口额为55.8亿美元，同比下降10.9%。

　　近年我国对虾进口来源相对集中。2019—2023年，我国对虾进口来源国主要是厄瓜多尔、印度和泰国。其中，受中国—厄瓜多尔自贸协定带来的部分水产品零关税预期、对虾进口价格优势等因素影响，我国自厄瓜多尔进口对虾增速明显。2019—2023年，进口额由18.5亿美元增至35.5亿美元，年均增长17.7%。

　　近年我国对虾出口额呈增长态势。2019年以后，我国对虾养殖面积逐步扩大，有效促进对虾出口。2020—2022年，我国对虾出口额由10.5亿美元增长至18.9亿美元，年均增长33.7%。2023年对虾出口19.3亿美元，同比增长2.4%。2019—2023年，我国对虾主要出口至马来西亚、墨西哥、日本、美国、智利等多个市场。

　　从生产看，厄尔尼诺现象导致的鱼粉短缺造成饲料价格上涨，塘租、动保、人工等养殖成本上升，进一步压缩国内对虾养殖户的利润空间。可从养殖技术创新发力，提升对虾养殖信息化水平。优化对虾养殖模式，加强养殖病害监测防控，推动产学研用深度融合，自主培育更多优质种虾。

　　从贸易看，2022年，全球对虾价格高企，刺激主要供应国扩大产能。2023年，养殖对虾产量增速过快，全球对虾价格走低，对虾进口过快导致国内库存高企，2024年进口将放缓。此外，出口产品以初级加工品为主，国际竞争力亟须提升。可推进精深加工和多元化产品开发，优化升级出口产品结构。培育优势特色品牌，提升出口品牌的国际影响力。

　　（作者单位：农业农村部农业贸易促进中心）