“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”读起这首耳熟能详的诗，使人立刻联想到波光粼粼的水面上，群鹅扑腾着翅膀戏水觅食的画面。眼下，这幅生动的画面在黑龙江省鹤岗市绥滨县各村屯的河流、泡泽时时上演、随处可见。

　　绥滨县地处黑龙江和松花江交汇的三角洲地带，域内泡泽密布、水草丰茂，对肉鹅养殖具有得天独厚的优势。近年来，绥滨县把发展肉鹅产业作为促进农民增收、推进乡村振兴战略实施的有效途径，举全县之力串起肉鹅孵化、养殖、加工、销售全产业链条，使肉鹅产业已发展成为全县的主导产业之一。2022年，全县肉鹅养殖量突破120万只，实现产值近1.5亿元，在促进农民增收的同时，带动乡村振兴加速跑。

　　连日来，在绥滨县标准化种蛋孵化基地，孵化车间里的22台孵化器全部启用。孵化箱里摆放着一层层整齐的鹅蛋，技术员黄忠良每天都不间断地检查监测室内的温度变化，查看鹅蛋的孵化情况。黄忠良介绍，今年从3月20日开始孵化鹅雏，现已孵化出3批共10万只鹅雏，预计到7月中旬可完成120万只鹅雏的孵化任务。

　　“从孵化基地买的鹅雏欢实、个头大、成活率也高。”绥滨县敖来村养鹅大户方明刚从2017年开始养鹅，去年他养殖8000只，去掉成本纯赚近20万元，今年计划饲养1万只。“我每年都是种地、养鹅两不误，等6月份把水田忙完了再抓雏，养到11月份正是‘铁锅炖大鹅’的火爆季节。”在饲养肉鹅上尝到甜头的方明刚高兴地说。

　　为了鼓励农民养殖大鹅的积极性，绥滨县设立畜牧业专项发展基金，并且在资金使用上向肉鹅产业倾斜。尤其是在良种繁育、疫病防治、饲料安全和科技推广等基础性工作上加大资金保障力度，对符合要求的养鹅户给予鹅雏补贴、大鹅养殖保险补贴等，即订购鹅雏200只以上，给予每只鹅雏补贴5元；养殖肉鹅500只以上的养鹅户，每只肉鹅保险费财政补贴1.6元。同时，不断健全养殖产业技术服务机制，全县畜牧技术人员重点围着“养鹅转”，只要养殖户有需求，随时都能找到“技术顾问”。

　　随着养殖技术的普及和饲养队伍的壮大，目前绥滨县已建成27个肉鹅养殖示范基地，辐射带动98个养殖户5000余人参与肉鹅养殖，今年预计养殖量能达到150万只。

　　鹅的经济价值非常高，可以说浑身都是宝。在吃的方面，鹅能加工成白条鹅、鹅肥肝、鹅血；在穿的方面，鹅绒可以制成羽绒制品、鹅绒裘皮。

　　那么如何来挖掘大鹅的价值，将其吃干榨净，实现价值最大化呢？

　　延长产业链，提升价值链，这是一条必由之路。

　　绥滨县大力培育龙头企业，成立两江牧业有限公司，建设了年屠宰加工肉鹅200万只的肉鹅屠宰加工厂，年实现利润1000万元。同时，引进国内先进的肉鹅熟食加工生产线，去年屠宰加工板鹅32.6万只，肉鹅熟食制品40万只。

　　“对农民饲养的肉鹅，只要满足屠宰要求，我们全部收购。因为这样的大鹅肉质口感最好，销路也最好。”绥滨县两江牧业有限公司经理陈加应说。

　　为了增加肉鹅的附加值，绥滨县还与江西华曌企业管理集团合作，成立黑龙江省绥滨大鹅产业集团有限公司（简称绥滨大鹅集团），申请注册了“鹅老大”“鹅司令”两个商标，先后开发羽绒服、羽绒被、板鹅、鹅五件、大鹅牌酒5大类绥滨大鹅系列产品。其中服装类产品多达300余款、羽绒被10余款、大鹅牌酒3款，已在绥滨大鹅品牌体验中心推广销售。同时还在哈尔滨商业繁华路段购买2360平方米的办公楼，拟建设绥滨大鹅品牌体验中心，整合全省大鹅产业资源，推广绥滨大鹅品牌。

　　春天孵化检疫，夏天分散饲养，秋天统一收购，冬天加工出售。眼下，绥滨大鹅一年四季都有生产，已建成黑龙江省东部地区最大的肉鹅产业基地。

　　“今年我们公司将与养殖户签订收购协议，以基地带动农户的养殖方式，让农民更加放心大胆地养殖大鹅。同时，计划新上的洗绒厂、服装厂已提到日程，让绥滨大鹅的鹅绒直接在当地深加工，制作绥滨大鹅品牌服装，在延长大鹅产业链条的道路上再迈出一大步。”绥滨大鹅集团总经理代维一对绥滨大鹅产业的发展充满了信心。

　　来到绥滨，不吃绥滨白鹅，等于没来。

　　眼下，在全县餐饮店铺中，“铁锅炖大鹅”凭借绥滨白鹅的大名，早已形成了一个产业。在绥滨百姓中，谁家来了客人，也会来一顿“铁锅炖大鹅”。绥滨大鹅俨然已经成了绥滨人的门面。

　　在绥滨县内，大鹅叫的嘎嘎响，怎么能让这叫声传得更远、叫得更响，让品质优良的大鹅产品“游”进更大的市场？

　　绥滨县给出的答案是：首先做优省内布局。绥滨县在哈尔滨、鹤岗、萝北、富锦等地建设绥滨大鹅体验中心，开拓绥滨大鹅美食文化广场，通过打造鹅系列产品、鹅饭店一条街、鹅伴手礼、鹅文化等，在黑龙江省各市县推广、叫响绥滨大鹅金字招牌。

　　代维一表示，绥滨大鹅全身都是宝，我们在全力做好国内市场的同时，还将利用江西华曌集团的中国羽绒服出口加工基地和一带一路相关政策支持，做好产品品质，紧密联系黑河、抚远两个边境口岸城市，用好俄罗斯哈巴罗夫斯克的展洽资源，积极拓展外贸业务渠道，推动绥滨大鹅品牌走上国际市场，真正实现绥滨大鹅走天下。

　　区域品牌建设，对推动县域经济的高质量发展至关重要。

　　近年来，绥滨县大力实施品牌培育提升战略，于2019年成功完成了“绥滨白鹅”地理标志认证，在北京举办了“中国县域鹅业产业化发展大会暨绥滨白鹅公共品牌战略发布会”和“中国鹅产业发展集群示范基地”授牌、品牌使用授权、官方品鉴签约三大仪式，真正将这一公共品牌推向了全国。

　　“我们大力推进农业区域公共品牌建设，支持企业打造自己的品牌，就是要让绥滨大鹅叫的更欢、更响。”绥滨县县长高德军说。