全球市场每产出100克鱼子酱，就有12克来自四川；人见人爱的品牌奇异果，在陕西眉县就能找到同款好味道；肉质软滑细腻、入口即化的三文鱼刺身，源自青海高山雪水养殖出的鲑鳟鱼……在第四届中国国际消费品博览会上，国货“土特产”惊喜连连，好货不断，一场“双向奔赴”的消费新体验正在发生。
在消博会四川展区，年产近60吨的“芙思塔”牌鲟鱼子酱和鲟鱼产品吸引了不少消费者前来。“一条鲟鱼要养10年，现在我们卖的所有的鱼子都是10年前开始养殖的。”四川润兆渔业有限公司销售经理张一说。据了解，作为出口侧重型企业，该鲟鱼子酱主要销往美国、法国、德国、意大利、日本等30余个国家和地区，目前许多国内餐厅也研发了融合菜品，鱼子酱越来越多被带上中餐餐桌。
陕西展区同样人头攒动，消费者纷纷试吃即食猕猴桃鲜果、NFC果汁。“眉县猕猴桃九分甜一分酸，是我们中国人比较喜欢的口感。我们通过物理技术处理，克服了以往猕猴桃硬着吃不了，软了容易坏的产品痛点。”齐峰果业负责人田伟说。近年来，眉县猕猴桃通过国家地理标志认证16.36万亩、绿色认证15万亩、有机认证8657亩，“两品一标”认证面积达到60%以上。“目前我们除了在做国内市场之外，产品还销售到了全球26个国家和地区。今年在南半球建立了生产基地，把中国的猕猴桃卖到了南半球，提升了国产猕猴桃的市场竞争力。”田伟说。
在青海展区龙洋知鲜（青海）股份有限公司展位前，摆放的一整条鲑鳟鱼引来参观者的兴趣。销售人员张海兵介绍，青海的龙羊峡水库海拔2600米，水域面积383平方公里，全年水温12摄氏度左右，有着冷水鱼生长的绝佳自然环境。
更多来自雪域高原的三文鱼，正游向世界舞台。“青海三文鱼代表中国三文鱼早已出口欧亚地区。这次参加消博会，我们获得了与来自全国各地甚至是世界各地采购商对话的机会，了解到国内外市场的需求。”张海兵说。
在这场全球消费盛宴里，越来越多的潮流美食正奔向国内市场，中国农食风味正席卷全球，为大众不断解锁消费新体验。在这背后，凭借的不只是得天独厚的资源优势，更有对接全球市场的澎湃动力和科技创新的底座支撑，国产好物在与世界对话的过程中，正焕发出耀眼的品牌光彩。
