老干妈辣酱一度在国内广受欢迎,还征服了不少外国中餐爱好者的味蕾。而如今老干妈被部分年轻人“抛弃”,笔者认为其中一个重要原因是企业缺乏创新营销理念,没有在互联网上做好品牌营销。
如今在线上购物已经成了许多年轻人的生活习惯。打开各大网络购物软件,能看到许多食品企业通过直播带货、搞线上活动等方式宣传产品、拓宽销路。为了在消费者群体中多刷“存在感”,优化产品服务体验,吸引留住顾客,不少食品企业都很注重通过微信、微博等社交平台与消费者交流互动,塑造了良好的品牌形象,扩大了品牌的影响力。而反观老干妈,抖音直播断断续续,官方微信号从2022年3月开始停更,微博未过年审全无内容,在互联网上缺乏曝光度。品牌宣传如此“低调”,长此以往,也难怪老干妈会逐渐淡出一些年轻人的视野。
这提醒传统食品企业,做品牌营销时应该拥抱互联网,不断丰富产品的推介形式和销售渠道,避免陷入“酒香藏深巷”的尴尬。