高山云雾产好茶，海南省五指山市的大叶茶就是如此。产自海南岛内第一高山——五指山，受热带雨林滋养，大叶茶的生长条件可谓得天独厚。2022年4月11日，习近平总书记来到五指山市水满乡毛纳村调研，在手工茶坊参与炒茶劳动，并买下两袋茶叶，五指山大叶茶顺势“出圈”，被更多人知晓。
水满乡新村党支部书记李兰芳说：“这是机会也是挑战，村里的茶叶产量不高，农民大多是粗放式管理，急需提高科学种植水平。”
作为定点帮扶五指山市的央企，近年来中国海洋石油集团有限公司持续加大帮扶力度，旗下的中海石油化学股份有限公司（简称中海化学）和海南大学开展合作，通过科技小院的方式，解决大叶茶存在的短板问题，助力大叶茶产业升级。近日，五指山大叶茶科技小院在水满乡揭牌成立，由中海化学与海南大学共建，海南省科学技术协会、五指山市科学技术协会等多家单位支持建设。
中海化学营销公司华南分公司总经理陈志亮介绍，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接要靠产业，大叶茶就是适合新村的致富产业。此前，公司给农民提供了技术培训，但效果并不明显，因此公司与海南大学合作，给予科研经费支持，发挥高校力量，全方位为大叶茶“把脉”，系统提出一整套大叶茶生产解决方案。
“大叶茶科技小院的成立，既能发挥央企头雁引领作用，吸引各界支持五指山茶叶发展，还能聚集科研力量，对存在的问题进行攻关，把茶叶品质做得更好。”海南省农业农村厅种植业管理处处长谭志强说。
记者跟随专家们来到什巾岭茶园，园内茶树生长茂盛，茶农正在进行修剪。走到茶树旁仔细一看，叶片斑驳，褐色斑点大小不一。
湿热的气候造就了大叶茶的独特品质，但也为病虫害提供了温床。“种植中不懂如何培肥土壤、病虫害防治、科学管理是大叶茶增产的瓶颈。”海南大学南繁学院副研究员、大叶茶科技小院负责人王庆提到，坡地土壤贫瘠保水保肥能力弱、有机质含量低等是根本性问题。
据了解，2022年中海化学与海南省农业农村厅、海南大学签署三方战略合作协议，创建海南省特色作物施肥体系，计划在水稻、豇豆、菠萝、燕窝果、火龙果、福橙、无核荔枝、大叶茶、手指柠檬和黄晶果共10个特色作物上开展研究。通过科技小院为纽带的产学研一体化平台，探索“政府引导、科技支撑、企业运行、农民受益”的农业技术服务新模式。如今，10个特色作物之一的大叶茶率先开始实施。
记者了解到，近期，海南大学农艺与种业专业的两名学生张婉莹、何阳迪将入驻大叶茶科技小院，开展为期一年半的茶叶田间研究。“我们需要进行前期调研，全面采集大叶茶的土壤、根系、病虫害等数据情况，老师们针对性制定方案，我们还要试验方案效果，再教会农民。”张婉莹说。
泡上一壶大叶茶，茶香浑厚悠长，口感浓醇甘爽。喝过茶，一场关于大叶茶提升的研讨会随即进行。
“找出大叶茶产业问题以后，再和企业一起做针对性方案。海南岛只有中海化学一家化肥生产企业，其他的都是渠道商和流通商，因此两家单位合作十分有必要。”海南大学教授阮云泽说。
在阮云泽看来，现有很多技术是单一的，科技小院侧重多技术集成，大叶茶产量和品质的提升也将需要综合施策。她以香蕉举例，以前做品种、肥药的各是一套技术，这些单一的技术都不能有效解决香蕉的问题，现在研究生到科技小院去，把单一的技术品种、栽培、轮作、施肥等技术整装配套起来，形成农民需要的适用性技术。
看到茶园的情况，五指山市农业农村局种植岗负责人陈少翠提出，山区病虫害较多，大叶茶防治应以预防为主，通过精准用药和施肥提升防治效果；建立绿色防控技术示范区，推广太阳能板灭虫；统防统治上，推广植保无人机，解决山地作业难题，降低农户劳动强度。
“在大叶茶科技小院的建设过程中，我们积极做好配合，争取早日形成一套产量和品质提升的综合管理方案，推动大叶茶提产增效。”中海化学营销公司副总经理黄兆海表示。
