报名:农民日报 版次:第006版:版名:养殖市场 日期:20240112
寒地小龙虾力拓错季市场 大棚对虾将在春节前火热上市 图片新闻 畜牧业扩群增量交出好成绩 动画电影《江豚风时舞》即将上映 能坚守 算细账 看长远 “黄河流域草牧业高质量发展技术集成与示范”项目成效初显 “秸秆变肉”一举多得 赣南藏香猪“跑”出致富路
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上一篇   下一篇 2024年01月12日 上一期  下一期
黑龙江

寒地小龙虾力拓错季市场

农民日报·中国农网记者 雷少斐

  冬季是小龙虾消费淡季,黑龙江省密山市裴德镇东胜村养殖户石延博却依然忙碌着。前不久,在当地镇政府和黑龙江省科学技术协会挂职干部的帮助下,他成功注册了“石延博”小龙虾品牌商标,又忙着设计寒地小龙虾产品包装、宣传海报,为2024年的小龙虾销售做准备。

  2021年开始,黑龙江省大规模推广寒地小龙虾养殖,到2023年共推广了两百多万尾。由于北方昼夜温差大,生长出的小龙虾个头大、肉质饱满鲜美,加之上市时间与南方错开,受到消费者的青睐。

  石延博和其他养殖户们收获了寒地小龙虾养殖第一波红利,也看到了更大市场需求。目前黑龙江省各地正在推广寒地小龙虾“公司+订单”的经营模式,还通过博览会、美食节等平台推介寒地小龙虾产品,扩大知名度和影响力。2023年11月举办的首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会上,寒地小龙虾就吸引了参展商和市民的广泛关注。

  面对良好的市场前景,裴德镇政府和养殖户们也在探索寒地小龙虾养殖的更多可能。“我们去年特意留了一些成品虾,研究小龙虾越冬和繁衍情况,探索如何实现寒地小龙虾安全越冬。”黑龙江省科学技术协会“助力乡村振兴千人行动”挂职干部、省科技馆公众服务部部长付森说。

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