报名:农民日报 版次:第003版:版名:综合新闻 日期:20240108
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河北遵化市:

举办香菇节 发展大产业

谷文涛 农民日报·中国农网记者 李杰

  本报讯(谷文涛 农民日报·中国农网记者 李杰)评选菌王、书法展示、香菇采摘比赛、香菇美食品鉴,今年元旦,河北省遵化市举办了首届香菇节,来自河北省食用菌协会、上海农科院食用菌研究所、唐山市农科院食用菌研究所等单位的专家为该市平安城镇、东新庄镇、刘备寨乡等7个香菇主产区的菇农、食用菌企业,讲解了食用菌产业发展趋势以及香菇新品种、新技术、新业态、新模式等内容,推进当地食用菌产业的发展。

  香菇节以“小香菇、大产业、提升‘遵化香菇’知名度”为宗旨,努力发展“一朵小菌伞,撑起乡村振兴大产业”。遵化市抓住“南菇北移”战略时机,于1994年引进香菇生产,经过近30年的发展,该市已成为我国北方重要的香菇生产基地。

  据统计,遵化市现有18个乡镇、100多个村、9000多户、6万多人从事食用菌产业化经营,温室菇棚1.2万个,栽培规模达到3亿棒,年产鲜菇30万吨,综合产值可达25亿元,已形成了“两区两线”的区域布局。其中,平安城镇作为该市食用菌产业“龙头”,是遵化香菇的地理标志登记地和商标注册地,2021年入选全国乡村特色产业十亿元镇,2023获评首批全国农业产业强镇,现有36个村、6500余户从事食用菌种植,年生产规模达到2.1亿棒,产值14.7亿元。

  近年来,遵化市把以香菇为主的食用菌产业,作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业之一,形成了以良种繁育、工厂化制棒、规模化生产、食用菌深加工、市场销售、休闲观光等全产业链发展格局,并在原有香菇、白灵菇等传统品种的基础上,不断引进新技术、培植新品种,发展药菇、羊肚菌、赤松茸等新秀,保障食用菌产业的规模化、多样化可持续发展。同时,按照“种养加一体化,一二三产业融合发展”的思路,注重产业布局,鼓励美客多、金泰旺、遵美味等当地龙头企业研发食用菌新产品,推出了香菇烘干、罐头、蘑菇酱、香菇饼干等系列产品,极大地丰富了产品链条种类。此外,不断深挖“遵化香菇”品牌文化,先后培育推广“广野”“美客多”等国家级食用菌品牌2个、“香美客”“尚禾源”等省市级品牌9个。

  为进一步推动食用菌产业发展,该市以此次香菇节为契机,搭建起科研院校与龙头企业、种植户之间深入合作的桥梁纽带,推动产业向集约化、标准化、规模化发展,不断延展以菌种研发、菌棒加工、菌菇种植、冷链物流、精深加工、观光研学为特色的产业链条,并全力推进“三品一标”申请认证,进一步提升“遵化香菇”“七彩平安”等区域公用品牌知名度和影响力。

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