挖掘体验式消费潜力

　　“土豆面包”的爆火，反映了人们消费理念和需求的改变，消费者买食品不再满足于能吃饱，也开始关注食品消费的创意元素和多元价值，并愿意为这份趣味体验花钱买单。

　　除了“土豆面包”等面包类食品，近来不少中式糕点、西式蛋糕都更注重消费者的消费体验。许多商家从食材、外观、口味上做文章，推出多款样式精美、口感层次丰富的新产品，好吃好玩又好看。还有商家主打“氛围消费”，人们可以在雅致的消费环境里，享受品尝美食所带来的松弛感和情绪价值。这提醒我们，在农产品加工、营销中，也可以融入创意思路，推出文创食品、时尚美食等，打造多元消费场景，让人们沉浸式体验消费乐趣。