本报讯（农民日报·中国农网记者 蔡茂楷）近年来，福建三明市坚持“需求导向、产业主线、分层实施、全程培育”，有序推进农民教育培训工作，提高农民科技文化素质。目前，该市共完成培训高素质农民58840人次，完成认定4616人。
在高素质农民培训中，三明市重点保障种粮大户、家庭农场经营者、农民合作社负责人等参加的粮食生产培训班，着力提升生产技术技能，抓好粮食作物高产栽培、现代机械化栽培等实用技术培训。同时，培训重心下移到乡、村以及合作社，通过“办短班”“多办班”，强化在田间地头实践实训。另外，在开展水稻、玉米等粮食作物高产栽培技术、机械化栽培技术培训课程基础上，新增粮食、蔬菜加工和销售等课程。据了解，全市已完成粮食和农机培训150期8732人次，蔬菜种植和销售技术培训121期7830人次，新媒体人才等电商培训31期6875人次。
同时，着力提升产业发展能力，围绕沙县小吃、水稻制种、美人茶等重点特色产业，三明市按照“一课一方案”原则，策划培训内容，制定教学计划，科学设置课程，筛选实训基地，强化技能实操。2020年以来，共举办10期茶叶生产与经营培训班，培训茶农570余人次。另外，2021年以来，围绕沙县小吃制作技艺传承推广和经营理念提升，陆续开办省、市级高素质农民培训“沙县小吃制作专项技能培训班”和“沙县小吃菜品升级培训班”。
