6月10日，“有机方式种植杂粮 反向定制农业项目”签约仪式在陕西省榆林市米脂县举行。在签约仪式上，消费者代表承诺反向定制米脂县本土老品种杂粮，农民代表承诺以有机的方式进行种植，农投公司承诺全程监管生产过程，米脂县承诺全力支持项目落地实施。
据悉，此次反向定制农业项目是由西安彩虹星球文化科技有限公司（以下简称“彩虹星球”）牵头发起。该公司在收集到消费者对老品种杂粮的需求后，选择有着悠久杂粮种植历史的米脂县为生产基地，与米脂农业生态扶贫投资有限责任公司合作，承包土地1570亩，和当地农民签订协议，预付订金、反向定制以有机方式种植的小米、糜子、黑小米、黄豆、黑豆、高粱等杂粮。
米脂农业生态扶贫投资有限责任公司总经理朱雄说：“随着经济的发展和人们生活水平的不断提升，群众对于健康绿色生活的需求与日俱增。而有机农业在生产过程中遵循自然规律和生态学原理，能够满足群众的更高消费要求。”
反向定制以提前预付订金、兜底包销等做法，给了农民底气和保障。参与有机种植项目的农民代表说：“现在彩虹星球兜底包销，还高价收购，我们愿意用有机的方式种植。”据了解，此次反向定制促进有机种植的项目并非彩虹星球的第一次行动。去年，彩虹星球与蓝田县厚镇张岭村20多位农民签订了反向定制有机种植老品种黄豆协议。彩虹星球提前预付了订金，提供种子、有机肥等有种机植所用的农资，并支付播种、收割的农械费用，承诺以高于市场的价格进行结算，让农民完全没有后顾之忧地按有机的方式进行种植。
与彩虹星球合作近3年的杂粮加工企业负责人张雄彪说：“从2020年9月至今，我们在其帮助下进行有机方式种植，并获得有机认证，带动300多户农民参与有机种植，为1200多位农民提供就业机会，有机种植面积不断扩大，产值不断提升，使农民的收入不断提高，保护的土地也越来越多。”
为振兴当地特色农业和杂粮产业，让土特产的口碑转化为更大的经济效益，米脂县亟需熟悉市场与供应链的企业帮助，将产品销售出去。反向定制的方式，正是由企业链接生产者与消费者同时负责从生产、包装、物流到分销和品质把控的各个环节，助力乡村经济的发展。米脂县副县长高远说：“通过反向定制建立农产品供求合同关系，确保农产品质量的安全性、原产地的可追溯性，推动生产经营管理的精细化、标准化、无害化，从而实现好米卖好价，带动农民增收致富。”
