“今年的青枣个头大、味道甜,林老板这批果又不愁卖咯!还真是养猪卖果两头赚哩。”近日,在福建省漳州市平和县南胜镇法华村林振海的果园里,工人们手里摘着果还不忘打趣一番。
林振海在法华村养了10多年猪了,家里现在就有500多头生猪,对于猪粪的处理问题,他可有一肚子话可唠。“以前养得少,还能随便处理,但随着猪越养越多,不仅周边村民受不了,我自己也愁得不行,必须要想办法消纳猪粪。”林振海便开始在养殖场周边种植果树,铺设管网给果树施用经过处理的沼肥。结果发现用了有机肥的果子不仅长得更好,口感也有改善,他便向周边种植户推广。如今,周边180多亩果园里种的青枣、蜜柚、芭乐等水果年年都能卖上好价,还供不应求。
像林振海一样的种养户在漳州市比比皆是。2022年,全市畜禽粪污资源化利用率达99.2%,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达100%,“养殖粪污必处理、种植施用有机肥”的理念深入人心。
平和县“一粒蜜柚”全产业链产值超百亿元,创下产值、出口等全国县级“五个第一”。依托庞大的蜜柚种植产业,漳州市的畜禽粪污转化有机肥产业迎来快速发展。
据有关专家介绍,我国果树亩均化肥用量显著高于欧美等国家,化肥过度使用导致土壤性状恶化、产品品质下降等问题逐渐凸显,而今年化肥价格上涨,进一步增加了农业生产成本。畜禽粪污中含有各种大量有机质、氮磷钾和中微量营养元素,养分全面且肥效稳定持久,含有各种有益土壤微生物和丰富的腐植酸,能促进土壤团粒结构的形成,使土壤变得松软,改善土壤水分和空气条件,利于作物根系生长。
漳州市大力推行“粪污+沼液+果菜林”等畜禽粪肥还田利用模式,有效推动化肥减量增效工作,助力发展特色优质农产品,降低农业生产成本,促进农民增收、农业增效,目前全市利用该模式的养殖场有831家。南靖县年实施有机肥(农家肥)替代化肥近30万吨,施用面积达40万亩次;推广沼液还田面积30万亩次,年消纳液体沼肥120余万吨;在果蔬种植、桉树林、毛竹上可减少化肥使用70%-90%。
生产有机肥是粪污资源化利用工作的一项有效途径,不仅解决了养殖户头疼的污染问题,生产的有机肥还能成为新的增收方式。为解决不同养殖场户的有机肥生产问题,漳州市大力支持企业开展技术研发,探索适用于不同规模场户的有机肥生产模式。
漳州温氏农牧有限公司的厚垫料降解床养殖模式就很好地解决了这一问题,鸡群在谷壳、锯末等垫料上养殖,要求垫料厚度达8-15厘米,鸡群产生的粪便等与垫料堆积混合降解,每饲养批次出栏后一次性清理,发酵形成优质的农家肥,每袋约40斤销售价可达13-15元,为养殖场(户)带来经济效益的同时,还能满足蔬菜、蜜柚、香蕉、绿化苗木等种植户的有机肥料需求,增产效果明显,品质显著提高,深受广大种植户的欢迎,实现绿色、生态、可持续发展的良性循环。
对清粪、沼气池生产的沼渣等养殖场不能就近消纳也无法自行处理的情况,漳州市探索出由车辆集中储运集中消纳的处理方式。位于诏安县四都镇后港村的福建绿农程生态农业有限公司,充分利用邻近梅洲乡、四都镇、金星乡、梅岭镇、桥东镇和建设乡等乡镇交通便利条件,公司与邻近各乡镇的多家生猪规模养殖场签订了5年内固体粪污处理协议。将收集来的畜禽粪污采用“免翻堆发酵技术”加工成有机肥料,不仅避免多次翻堆造成的空气污染,而且肥效更高。该有机肥厂年新增3万吨有机肥料,可替代0.9万吨化肥的施用,对提升土壤有机质含量、促进微生物繁殖、改善土壤结构、提升耕地质量有显著作用。
“内生动力是决定一项工作是否可持续的关键。粪污资源化利用工作的内生动力就是种养户是否能有持续的经济效益。”漳州市农业农村局有关负责人介绍,漳州市建立完善了“五个一”工作推进体系:开展资源化利用的一个专项行动,出台一批配套政策,培育一批有机肥生产企业和第三方社会化服务组织,建设一批有机肥、沼肥利用示范基地,健全一套考核机制。在全省率先出台培育农业面源污染治理市场主体方案,建立政府引导、部门监管、业主付费、专业处理、市场运作的第三方治理机制。