9月5日下午，由现代牧业与国家奶业科技创新联盟联合主办的“2022年现代牧业优质乳工程项目成果发布暨国家优质乳工程技术专题研讨会”在山东省济南市召开。
据了解，到2021年7月，国家奶业科技创新联盟的“国家优质乳工程”已在全国25个省份的61家乳品企业实施，生产的优质巴氏杀菌乳产量占全国的90％以上。优质乳工程制定了全产业链标准28项，在国际上率先开发制定乳铁蛋白检测方法标准，引领示范企业培育优质乳品牌。
现代牧业作为“优质乳工程”第一批践行者，于2014年9月在国内率先实施“优质乳工程”优质UHT灭菌奶项目；2016年，现代牧业成为全国首家UHT灭菌奶和优质巴氏杀菌奶同时通过优质乳工程验收的企业，并成为“国家奶业科技创新联盟”首批理事会成员；2021年，现代牧业成为全国首家通过优质乳工程认证的集团化牧业公司；2022年现代牧业16个新增牧场全部顺利通过“优质乳工程——特级乳”成果验收。
在本次会议上，《现代牧业优质乳工程评价成果白皮书》发布，国家奶业科技创新联盟又授予现代牧业总裁孙玉刚“优质乳工程助力国民营养计划功臣奖”。“集团‘爱养牛’‘云养牛’两家平台公司，打通饲料供应端、奶牛养殖端、牛奶生产端的质量数据，实现全链条质量追溯。”孙玉刚说。
据介绍，2022年，现代牧业继续实施创建优质乳标识制度、升级奶牛养殖技术、实施乳制品加工工艺标准化监管三大体系建设，坚守“安全健康第一”的核心价值观。
