快过年时，农村都有杀年猪的习惯，这既是对辛勤劳作一年的犒赏，又能借机同家人欢聚一堂，共话团圆。那么，年猪到底能不能杀，杀年猪还会触犯法律吗？
举个例子，家在农村的张三杀了一头猪，请亲朋好友吃了一顿，走的时候还每人送了一块肉，这违不违法？不违法。《生猪屠宰管理条例》第二条规定，“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动”，张三这个行为属于农村地区个人自宰自食行为，是被排除在外的。
第二天，张三看家里猪肉还有很多，自己也吃不完，索性拿到镇上集市卖了，这违不违法？违法。张三将屠宰的生猪产品用于销售，不再属于《生猪屠宰管理条例》第二条规定的自宰自食的除外情形，且其又未取得生猪定点屠宰许可证，按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定，会被责令关闭，并处以没收生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得、且5万元以上10万元以下罚款。钱没赚到，还被罚了款。
第三天，回到城里的张三垂头丧气，在哪里跌倒就在哪里爬起，又在自己城里的花园小别墅院子里杀了一头猪。这次他吸取了教训，不卖了，就自己吃，这回他违不违法？违法。因为他杀猪的地点发生了变化，不符合《生猪屠宰管理条例》第二条中所规定的“农村地区”，仍可以按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定进行处罚，虽然没卖，但是张三这猪肉肯定是吃不成了。
作者单位：吉林省畜牧业管理局畜产品质量安全监督管理处（综合执法处）
