“我们每天发货量在1吨左右，现在需求量大，工厂还在持续招工。”贵州省玉荞香园食品开发有限公司（以下简称“玉荞香园”）负责人李本玉告诉笔者。
玉荞香园位于贵州省毕节市百里杜鹃管理区沙厂乡，李本玉是本地人，2018年，在外打工多年的他选择回乡创业，所经营的公司主要生产豆制品，包括手撕豆干、爆浆小豆腐、荞灰豆干等。
浸泡、煮浆、滤渣、点浆、沉淀、压榨......玉荞香园加工厂里弥漫着豆干独特的香甜味。工人们身着白色工作服，头戴帽子和口罩，紧张有序地忙碌着。
“我们是计件工资，多劳多得，我每个月能拿到3500块钱左右。”工人张俊告诉记者，中餐是在厂里吃，加班还有加班费。
过去，当地像豆干这样的农产品，因为生产规模不大，进不了物流车队，大部分只能在省内或周边区域销售。
如今，借助各大电商平台，乘着“快递进村”的东风，一个包裹就能发货，农产品能够顺畅地出山出村，销往全国市场。
由于玉荞香园生产的豆干工艺良好，口感和韧性在市场上有口皆碑，贵州卡妈农特产品开发（集团）有限公司与其达成合作，充分调动线上线下多种销售资源，让豆干走进直播间，并创造了10分钟2000余单的销售记录。
“通过网络直播带货是很好的方式，这为‘山货’打开了更多销售渠道。”李本玉说。
“以前发货很复杂，我们要先自己打包好产品，再把产品拉到物流公司，由他们打单发货。”李本玉告诉记者，现在公司与贵州中通达成合作，由中通提供设备，授权物流后台，客户下单后直接装车发货，效率更高，快递费也有优惠。
“下一步，我们将扩建厂房，通过积极整合自身资源、不断规范生产，让家乡豆干‘飞’得更高，‘走’得更远，带动更多群众增收致富。”展望未来，李本玉信心满满。
朱登芳
