8月28日，飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议在黑龙江省齐齐哈尔市召开，来自乳业及相关领域的4位中国工程院院士和多位专家学者，以及飞鹤方面的负责人参加了此次会议。
中国工程院院士、飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会召集人朱蓓薇表示，2018年12月中国首家乳品工程院士工作站落户飞鹤后，经过2年多的发展，取得了一些成果，也需要加强原创性、引领性技术攻关，解决乳制品生产中的关键核心问题。她说：“我们成立了院士工作站专家委员会，围绕乳业的全产业链，汇聚国际国内有影响力的专家，也希望未来有更多国内外的专家加入我们这个团队，与飞鹤一起，通过研发创新，共同推动民族乳业的发展。”
据统计，两年多以来，飞鹤乳品工程院士工作站在中国母乳研究、优质乳工程以及原料与技术研究等方面共发表10篇学术论文，出版4本专著，申请13项专利，其中低聚糖方面的学术论文，影响因子高达9.3。院士工作站携手各个领域的专家团队，在氨基酸、脂肪酸、活性蛋白、母乳低聚糖等方面，发表4篇高影响力的学术文章，并围绕人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖等方面，在一区顶级学术期刊发表4篇影响因子高于6.4的学术文章，最高达9.3。
飞鹤逐步确立了中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划两种技术路线。使其对于中国母乳的研究，在时间轴、样本量、系统性等方面，都有了极大提升。中国工程院院士吴清平说：“飞鹤在母乳研究方面的基础做得非常扎实，未来可以结合蛋白组学和代谢组学，在母乳未知成分探知方面继续再加强。”在专家委员会成员王加启研究员的带领下，飞鹤全产业链创新研究中心围绕“优质乳工程”项目，在饲草筛选、鲜奶干物质提升、高产乳铁蛋白牛群筛选三个方面，取得了重大的突破。
在饲草筛选和草种选育上，飞鹤与中国农科院专家团队合作，最终筛选出玉米、燕麦、苜蓿等多个适宜不同县区种植的饲草品种。在专家委员会专家的技术指导下，飞鹤自有牧场的生乳干物质含量从12.6％提升到了13.0％。此外，飞鹤研发团队还筛选出了一批高产乳铁蛋白奶牛，并建立高产乳铁蛋白牛群筛选模型，为高产乳铁蛋白牛群的筛选提供重要的数据参考。中国工程院院士陈卫说：“过去飞鹤围绕产品质量保障体系，在提供更适合中国宝宝体质的产品方面取得了成功，未来希望能够在营养健康方面继续做更多努力。”
在原料与技术研究上，在朱蓓薇院士和专家委员会成员牟光庆教授团队的共同研究下，飞鹤围绕婴幼儿配方奶粉生产的核心原材料，进行制备技术攻关和产业化探索，2年多以来，共申请了8项专利技术，并开发了6个相关产品。其中，飞鹤研发围绕不同类型的酪蛋白，开发了3款原料，并储备了相应的产品配方；围绕羊乳，在羊乳清蛋白制备方面取得突破，开发出3款产品；对于乳铁蛋白的产业化研究方面，开发出了符合国标纯度的乳铁蛋白产品。
飞鹤乳业董事长冷友斌说：“中国乳业想要做到世界领先，飞鹤想要实现千亿目标，科研创新是第一位的支撑。希望各位专家在人才培养、科研项目、体质研究、产业链研究等方面，为中国乳业、为飞鹤建言献策，飞鹤将继续加大研发投入，为工作站的各项研究提供坚实的资金、人力和资源保障。”
