中国是全球植物提取物第一大生产国，美国膳食补充剂80％的原料来自中国。但是，我国的植物提取产业发展在战略上还没有清晰的定位和完整的标准体系，专家称该产业“墙内开花墙外香”。为了从战略上规范、引导我国植物提取物行业健康持续发展，2020年12月26日，国家信息中心经济咨询中心召开《中国植物提取物产业白皮书》与《中国植物提取物产业调研报告》的评审专家咨询会，酝酿出炉产业白皮书。
“调研报告是由‘高校＋科研单位＋企业’总共20多个单位，历时两年多形成，因为植物提取物最早是出口型的产品，我们的调研都基于国际视野和产业的前瞻性。”主持编写工作的湖南农业大学教授曾建国说。调研及编写团队包括国家信息中心经济咨询中心、湖南农业大学、晨光生物科技集团股份有限公司、中国医药保健品进出口商会、中国中药协会、北京中医药大学等20余家单位，此前已完成内部及行业专家评审。
据了解，我国植物提取物品种超过300种，可作为原料参与制成食品、中药、保健食品、日化产品、化妆品、养殖投入品等。我国植物提取产业出口额从1997年仅0.5亿美元快速增长到2019年超过27亿美元，在全球市场的占比从1997年的不到3％提升到2019年的20％。全球植物提取物市场复合增长率超过10％，而我国提取物产品年复合增长率高达15％以上。目前，我国从事植物提取物进出口的企业超过2000家，出口额超过1000万美元的超过50家。以晨光生物科技集团为例，在受新冠肺炎疫情影响的2020年上半年，仍然实现了出口创汇8200万美元，同比增长53.7％。
“这个产业对植物资源利用具有很高的价值，尤其在‘饲用停抗’后，养殖投入品将成为植物提取物重要的应用场景。”曾建国说。据农业农村部公告，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有抗生素的商品饲料，而植物提取物因具有绿色天然的特点已成为替代饲用抗生素产品的热点原料。
“在新疆过去的经验是，番茄肉做番茄酱，番茄皮和番茄籽作为废料，后来老百姓发现番茄皮晒干冬天喂羊很好；我们后来拿番茄皮和番茄籽，先提取番茄籽油，之后提取番茄红素，提取完番茄籽油和番茄红素之后的渣子能作为很好的饲料，这就把资源综合利用起来了。再比如，我们从万寿菊花里面提取叶黄素，作为保健食品原料；后来发现菊花里除了叶黄素，还有很高的黄酮，大概6％-7％的黄酮；我们提取过程中还发现一种乳酸，也能作为饲料的原料。”晨光生物科技集团董事长卢庆国说，植物提取产业不是像过去单一地去做一样提取物，还可以做到资源的综合利用，这个空间非常大；过去植物提取物基本上是国外应用，中国做加工，我希望未来是在国内率先应用，再到国外应用。
据悉，植物提取一般以农业劳动密集型农产品作为原料，经过高新技术的加工，提取健康食品和药用的原料，植物资源利用刚刚开始，充分利用远远没有做到，整个植物提取物资源综合利用空间非常大。
另外，发展植物提取物产业还可以带动农村产业结构调整，帮助一些贫困地区脱贫致富。曾作为新疆最后10个未脱贫县之一的莎车县，因大面积种植被当地人称为“脱贫花”的万寿菊，脱贫快步提速，晨光生物科技集团在当地组织专家对村民进行培训，为贫困户免费提供化肥、万寿菊苗，减轻农民负担，建立万寿菊收购点，方便农民交售鲜花，仅莎车县每日可收购、加工万寿菊鲜花3000吨左右。从万寿菊中提炼出的天然植物原料叶黄素可广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业，市场前景良好，延伸的产业链缔造出了全球叶黄素产销量第一的中国企业。
“我们调研并发现，植物提取真是小而美的产业，在国际分工上很有竞争力，处于领跑地位，整个发展前景是非常好的，符合大健康、符合人类生活品质提高的市场要求，有很好的发展潜力和完整的产业体系。”曾建国教授说。
