近年来，云南省普洱市景谷傣族彝族自治县立足资源优势，将肉牛产业确定为“一县一业”来谋划和发展，把发展壮大肉牛产业与帮助贫困群众增收致富紧密结合起来，在“牛”身上打算盘，全面推进肉牛产业健康有序发展。
据了解，景谷县围绕“改品种、增产量、保质量、创品牌”的工作思路，大力发展以云岭牛品种为推广主线的肉牛产业。夯实科学研究成果基础和产业发展环境基础，并以此构建肉牛产业发展体系。同时，壮大肉牛产业发展平台，加大资金扶持促普惠化，强化技术服务促科学化，强化企业带动促规模化。通过统一养殖品种、统一饲养管理、统一屠宰加工、统一定价销售等“四项”有力举措，打造景谷肉牛产业品牌，推动景谷的肉牛产业取得长足发展。
目前，全县有肉牛养殖农户7200余户，规模养殖肉牛大户52户，集扩繁、精饲料、舔砖生产、屠宰分割冷藏、包装外销于一体的龙头企业1家，冻精改良点3个，活畜交易市场4个；草料加工厂16家，年加工能力可达5万吨以上。2020年底，肉牛存栏9.54万头，出栏2.24万头，牛肉总产量3360吨，产值2.69亿元。
下一步，景谷县将立足县情实际，完善肉牛产业发展规划，把肉牛产业作为持续巩固提升脱贫成果、推动经济社会发展的一个重要产业，力争用5到10年的时间，实现肉牛存栏60万头、综合产值60亿元以上，将肉牛产业打造成为景谷的产业品牌。
周明慧
