还是那棵枣树,从30年前的“铁杆庄稼”到5年前的“鸡肋树”,如今在山西省农业农村厅的帮扶下,深度贫困县临县的枣产业,从“卖枣难”蜕变为四季可增收的新业态。
临县是吕梁乃至全国红枣种植面积最大的集中连片县域,枣林面积突破80万亩,枣树株数在3000万株以上,覆盖17个乡镇、454个村、37.26万户枣农。2015年,由于红枣出现严重滞销,效益急剧下滑,致使枣农种植与管理枣树的积极性降低。
“品种单一,管理粗放;技术不成熟,抗风险能力差;深加工不发达,产业链不完善,用传统的方式很难再形成竞争力,我们将帮扶支持的重点放在了枣花、枣叶、枣木的开发利用上。”近日,山西省农业农村厅扶贫工作队李慧芳介绍说。
山西省农业农村厅在当地申报“临县枣花蜜”地标品牌、在大禹乡落地“山西省蜜蜂特色小镇”“香菇产业联合体”项目、协助阳府井枣芽茶列入“山西药茶”等方面给予了大力支持,为打造红枣产业新业态、塑造新品牌打下良好基础。
4月14日上午,临县大禹乡举行了“蜜蜂特色小镇”揭牌仪式,这意味着该县有了推动蜂产业和枣蜜品牌发展的新抓手。
“借助红枣提质增效和农民素质提升,以‘人+资源’为结构因素,大力建设无化肥、无农药红枣基地。”大禹乡侯家沟村养蜂大户、临县蜂业协会牵头人李建玉说。由此,临县的枣花蜜“纯蕊”“十品老农”“蜜源地”等品牌开始叫响,“协会+合作社+农户”的扶贫模式也成为临县巩固脱贫成效的亮点。
2月20日,山西茗玥茶叶有限公司与日本东方国际集团签订了价值1.2亿元的枣芽茶采购项目协议。
这意味着,“枣芽红茶”产品的研发为临县红枣产业转型提供了新契机,为临县枣农增收蹚出了新路子。
今年,山西省委、省政府全力打造全国第七大茶系“山西药茶”,临县强力推动枣芽茶产业,以“公司+合作社+扶贫车间+农户”为模式,辐射带动了临县乃至吕梁市60余万户枣农增收。
山西茗玥茶叶有限公司收购嫩枣芽价格每公斤80-180元,嫩枣叶平均价格为每公斤8元左右。按户均日采摘30-40公斤嫩枣芽、适宜采摘期2个月计算,枣农们在家门口就能每日收入200元。
临县具有海拔较高、夏季相对冷凉、昼夜温差大的独特优势,这为食用菌产业发展带来了契机。目前,全县建有62个食用菌种植基地,种植香菇2000万棒,年产量可达2.5万吨。
枣木香菇是以临县红枣树修剪下的废弃枣木枝条作为原料,部分代替原香菇菌棒中的木屑,生长出来的香菇硒元素含量高于普通香菇,成为临县食用菌产业升级提质方向。
2019年,在山西省农业农村厅工作队的帮扶下,临县建立了食用菌农业产业化联合体,吸收14个公司(合作社)加盟,产业规模超过2亿元,涉及农户4657户,菌棒600万株。
联合体以食用菌产业规模经营为依托,实现了龙头企业、食用菌初加工企业、农民专业合作社的合理分工与紧密合作,为枣木香菇的发展奠定了基础,带动农户户均增收1000余元。
枣叶和枣木成为新原料后,临县山山峁峁的老枣树又成了当地农民增收的香饽饽树,新业态、新模式激发出老产业的新动能、新活力。