报名:农民日报 版次:第007版:版名:百姓茶坊 日期:20200609
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上一篇   下一篇 2020年06月09日 上一期  下一期

采采艾草 馥馥其芬

徐永清

  艾草长高了,艾草飘香了,艾草用其勃发的激情,向世人宣告它的顽强与坚守。2020年是全球“战疫”的特殊年份,这是家乡“解封”之后,我漫步于初夏的郊野,所见的欣喜一幕。

  艾草又叫家艾、艾蒿,是菊科多年生草本植物。艾草的植株有奇香,这香纯正、浓烈、持久,有提神醒脑、祛病强身之效。

  就艾草的体量来说,矮者齐腰,高可及人。这样的身高,按照草本植物来说,应该是人中的姚明了。一株株的艾草,笔直修长,颇有一派玉树临风的美感。艾草的茎呈方形,细者如箸,粗则似指。仔细端详,茎的外表,有着一条条上下贯穿的纵棱,突出而明显。眼观手摸,有棱有角,极具执着的个性。

  艾草最宜丛植、群植。成丛成片,才有气势,方成气候。您若领略艾草的风姿,我建议,最好到蔓延的河滩,广袤的野地。在大自然的怀抱里,艾草们备受阳光的眷顾,月色的呵护,雨露的洗礼,风霜的锤炼。它们自由自在地生长,强壮蓬勃,野性张扬。大片大片的艾草,一水的高度,一样的装束,一样的风貌。它们列队整齐,精神振奋,斗志高昂,充满了勇往直前的必胜气概。

  每到艾草蓬勃生长之际,我不时要采集一些艾草。回家后,将它们插于注水的瓶中,奇花异草般清供于书房。孙中山有言:“众生平等,一切有缘。”大凡物事与您相遇,皆是因缘,只是程度的深浅,次序的先后而已。对待有缘的生命,即便是野花小草也要呵护,更何况是自己偏爱的植物,更要珍爱了。艾草们好像颇知人意,以抖擞的精神,舒展的姿态,答谢回报。是故,书房之中,日日清香,正气浩然。

  《诗经》有“采采芣苢,薄言采之”的诗句,我有“采采艾草,馥馥其芬”的表述。芣苢就是车前子,古人采集车前子都这么快乐,今人采集艾草更就快乐了。我见识过农人们收获艾草的欢快场景。他们有着明确的目标,对待野生野长,天赐的恩物,心存感激。他们手持镰刀,就像收割小麦、水稻一样喜悦。劳作之际,他们是说说笑笑的,是哼歌浅唱的。

  艾草具有药食两用的功能。其味苦、辛,性温,有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫,平喘止咳,安胎养神,增强免疫力诸等良效。可内服、外敷、洗泡、艾灸。平日里,农人们将收获的艾草,或煮水,给老人泡脚,舒筋活血,祛病延年;或浸泡,给婴儿泡澡,健体强身,增强免疫力;或烧汤,给孕妇服用,安胎养神,保障顺产。真是情深意长,关爱有加。当然,用艾草烹制的各种美食,也别有风味,齿颊留香。

  艾草最为走俏的时节,当属端午。每到佳节,家家户户均要插艾草。民间认为,艾草有招福纳祥的美意,有驱毒辟邪的作用。这是根深蒂固的优秀文化与民俗,是千百年的约定传承。通常,艾草要与菖蒲配对,菖蒲亦有芳香与药用的功效。平日里,两者虽是各就各位,各司其职。每到端午,它们便强强联手,为人们的健康与信仰保驾护航。所谓“艾旗蒲剑”,家伙定要齐全。一般,两根艾草配两根菖蒲,红绳一扎,一把一把的,漂亮无比。人们可随买随取,极为方便。

  每到端午的前夕,也就头前几天,一年一度的艾草热销季如期而至。此刻的农贸市场,到处都是卖艾草的农人。他们用三轮车运来,满满当当的;用板车拉来,堆积如山的。一时间,人们热情高涨,购买踊跃。一会工夫,就把一车车的艾草买空了。在此时节,放眼观瞧,大街上,小巷里,买菜的人们,一手拎着鱼肉果蔬,一手抓把艾草。人们兴冲冲,喜洋洋的。生活因为有了寄托,而充满了希望;生活由于有了希望,而动力十足。

  就我们家来说,年年岁岁也要应时应节,当然要插艾草与菖蒲。这两种野草,均是由我采集的。平日里,我就喜欢到处走走,四处看看,更是常去河滩野地散步。是故,何方有艾草,哪地有菖蒲,了然于心。通常十枝艾草,佐以十枝菖蒲,在地头就配对完毕,捆扎整齐。每年我们家的艾草与菖蒲是一大把的,又高大,又粗壮,高可及人,粗可比拳。这是私人定制的,私家专属的。回家后,先在所有的房间,郑重其事地挥舞一圈,最后挂于大门的门楣,或是放于门口。于是,这一大把加持版的艾草与菖蒲,便忠于职守,肩负着门神一样的重任,护佑着我们的幸福生活。

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