果农正在为苹果套袋。 资料图
越西县位于四川省西南部，是四川省苹果生产基地县，被称之为“优质早熟苹果之乡”。
越西苹果栽培历史悠久。据《越嶲厅全志方物》记载，清光绪年间已有林檎（花红）栽种。越西苹果1999年被评为“四川省名优果”，2002年获得“四川、中国西部博览会优质农产品奖”，2004年取得原农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证证书”，2010年获得“国家地理标志保护认证”，2011年获得绿色食品认证，2019年开始启动越西苹果有机食品认证，目前品质检测已经完成。
越西苹果外观美，品质佳，具有果实中大、质地松脆、酸甜适度、有香味等特点。成熟期较早（8月上旬），比盐源苹果早熟7天以上，比北方苹果产区早熟15天以上，有很强的市场竞争力。
越西现有苹果种植面积3.7万亩，2019年苹果产量1.45万吨，年产值5400万元。预计到2020年，全县苹果种植面积达10万亩。
根据越西县独特的地理优势，越西县委县政府制定了早∶中∶晚熟苹果4∶4∶2的栽培结构，目前主栽品种有藤牧一号、红津轻、红王将、红富士等。
为带动贫困户脱贫致富，越西县与广东佛山南海区合作，在大瑞镇建设大瑞现代农业（苹果）产业园区，园区面积3200亩，目前已经完成1600亩苹果种植，2020年将试挂果投产。同时全县统筹，将越西县城北集中安置点1400余户易地搬迁贫困户产业到户资金700余万元（5000元/户）投入该园区，贫困户可享受园区占股部分效益分红。此外，园区常年聘用贫困户55人，人均增收2万元以上。同时，全县有50余个村建设了苹果脱贫奔康产业园，2019年已经完成定植，共计3000余亩。通过建设脱贫奔康产业园，可为3000余户贫困户户均增收400元以上。
