专家对湖北油菜示范田进行田间测产。
五月的荆楚大地草长莺飞，处处生机盎然。位于湖北省荆门市的钟祥市旧口镇保堤村百亩油菜田内，油菜角果变黄，籽粒饱满，已进入成熟期。再过不久，这里的油菜将进行机械收割，吹响夏油丰收的号角。
近日，全国农技中心在钟祥市组织召开油菜绿色高效生产技术现场观摩活动，交流油菜绿色高效生产新模式、菌核病发生及绿色防控现状，观摩绿色防控田间试验现场。活动同时对示范田进行田间测产，结果显示，示范田理论产量为212.2公斤/亩。湖北省油菜办相关负责人表示，示范片预期每亩产值达到1061元，生产成本317元左右，效益可达744元，达到了预期成效。
“今年我种了5亩油菜，目前来看收成可以的，产量应该和去年差不多。”在钟祥市石牌镇皮集村，村民刘义兵站在自家油菜田里告诉记者，今年油菜长势良好，丰收在望。
刘义兵种植的油菜品种是“大地199”，他说这个品种亩产可以达到400斤。“是政府给发的种子，加上肥料等每亩地有100多元的补贴。等过几天收完油菜就准备种水稻了。”刘义兵笑呵呵地说。
油菜是我国主要油料作物之一，2019年中央一号文件明确提出“支持长江流域油菜生产，推进新品种新技术示范推广和全程机械化”。
湖北省作为我国油菜的重要主产区，种植面积和产量位居全国前列。湖北省油菜办副主任鲁明星介绍，去年湖北省油菜种植面积已经达到了1551.5万亩，今年夏收有望达到1630万亩，单产稳定在每亩150公斤，总产有望超过245万吨。
“油菜是湖北的一个优势作物，我省在油菜政策支撑方面力度非常大。”鲁明星表示，政策支持为油菜产业发展奠定了基础，使湖北油菜产业发展优势明显。
“在‘十三五’期间，我省出台战略政策，每年从中央油菜大县奖励资金中拿出30％支持油菜统一供种和技术示范等。今年开始把比例从30％提高到40％。”鲁明星告诉记者，其中荆门市在财政支持方面力度更大，已经把比例提高到50％。
鲁明星介绍，湖北划定了1500万亩的油菜籽生产保护区，涵盖72个县（市、区）。“除了划定优质油菜生产保护区外，我们每年还安排了1500万元左右的专项资金来支持油菜产业发展，重点支持新技术新产品新模式的示范推广。”近三年来，湖北省利用冬闲田扩种油菜，累计实施油菜轮作495万亩，财政每亩给予150元资金补贴，极大地调动了农户种植油菜的积极性，有力推动了全省油菜种植规模恢复性增长。
除了有政策支持外，还有科技支撑。“全国最主要的油菜研究机构都集中在武汉，所选育的中油系列、华油系列等新品种应用，在湖北省已超过60％。”高效种植方面，适宜油菜全程机械化生产的绿色高产高效“345”模式，累计推广面积超过1500万亩，油菜免耕飞播、多功能利用等新模式正快速拓展。
“油菜感染菌核病会出现圆形或不规则形大斑，全叶腐烂，上面长出白色菌丝。”
“菌核病伤害力大，发生频率高，不仅导致减产，还会使病株种子含油量锐减，严重影响油菜的产量和品质。”
在钟祥市旧口镇保堤村的油菜绿色高效生产技术示范田内，与会人员热烈讨论油菜菌核病的防治方法。据了解，在油菜种植过程中，最常见的病害就是菌核病，菌核病是油菜种植过程中的重点防治项目。
“目前油菜菌核病防治存在防治意识不强、防治难度较大、防治效果欠佳等问题。”钟祥市植保站副站长李春清认为，油菜菌核病的防治方面，新药加上新器械是防治的新趋势。
此次观摩的示范田示范展示的防治药品为“麦甜”。据介绍，麦甜是以先正达集团的全新专利化合物氟唑菌酰羟胺为主要成分的产品，对油菜的菌核病具有优异的防效。
“盛花期用药一次，可有效防治菌核病。”李春清表示，麦甜防效效果优秀，适合作为油菜菌核病飞防药剂。防效可以达到92.6％-94.4％，较常规药剂防效提高26.1％-46.5％。综合表现为产量提高65.5-70.8公斤/亩，增收340-361元/亩。
“但使用时要注意方式方法，结合油菜轮作换茬、抗病品种等农业措施，使用效果更优。”李春清提示，要在油菜田露水干后施药，尽量避免高温时段施药，以提高防效。
“油菜是我国重要的油料作物，高效防治油菜菌核病对油菜的安全生产、国家食用油的供给安全均具有重要意义。”长江大学教授张学昆认为，油菜在病害防治上面临根肿病和菌核病两大困境，这是油菜生产方面迫切需要解决的问题，迫切需要一些新产品和新技术来进行突破。
全国农技中心经作处副处长陈常兵表示，为推动我国油菜绿色高质量发展，促进油菜增产增收，全国农技中心连续开展了油菜“三化”“双减”等绿色高效生产新模式、新技术、新产品的试验示范。
油菜从种植到变为菜籽油再到餐桌，是一条完整的产业链条。油菜不仅要种的好，更要产出优质菜油。
“截至去年秋播，我市累计种植高油酸油菜50多万亩，已成为国内最大的高油酸油菜生产基地。”荆门市农业技术推广中心主任刘菊介绍，湖北省农业农村厅在2019—2020年度设立了高油酸油菜产业推进项目，对高油酸油菜产业化起到了积极的促进作用。
刘菊介绍，荆门市采取“公司＋合作社＋农户”订单种植模式，推进高油酸油菜产业化发展。
“我市与华中农业大学联合成立了高油酸油菜产业研发中心，于2019年8月组建了荆门市高油酸油菜产业发展专家委员会。”刘菊表示，通过支持种业和油菜籽加工产业化龙头企业，促进了良种繁育、种植、收购、加工、仓储、贸易、旅游全产业链规模化、产业化、品牌化发展，推动了油菜产业结构调整和高质量发展。
在统一供种方面，荆门市坚持将产油大县奖励资金的50％及中央油菜轮作试点补助专项资金，用于油菜统一供种。同时推行连片耕种，与龙头企业签订收购订单的农户，全部实行统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收、统一收购的“七统一”标准化生产模式，提高了生产效率，保障了高油酸油菜原料品质。
“我市、县（区）两级政府支持龙头企业以高于普通油菜籽市场每斤一元的价格收购高油酸油菜籽，承诺订单农户全产全收。”刘菊告诉记者，通过公司与农民签订较高的收购价格协议，农民从种植高油酸油菜中得到了实惠。
“通过高油酸油菜订单种植的农民亩均纯收入可增加600元以上。去年我市两家龙头企业共收购加工高油酸油菜籽5743.76吨，营销产值8405万元，获取利润2500多万元。”刘菊表示，荆门市发展高油酸油菜产业产生了积极影响，不仅提升了农民种植效益和企业效益，还建成了较大规模的高油酸油菜产业链条，为大宗农产品生产的提质增效和促进农民增收提供了新思路。
