随着人民生活水平的提高和水产贸易的发展，国外水产品进口逐年增多，2019年进口额达历史新高的187亿美元。三文鱼因肉质绵密、口感柔爽，成为进口水产品里的“座上宾”。特别是今年6月，“北京新发地进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒”让三文鱼成为关注焦点，由此也提高了我国对进口水产品防疫检测的进一步重视。作为一个重要贸易品种，我国三文鱼贸易情况到底如何？
三文鱼，是鲑科鲑属和鳟属几种特定鱼类的统称，最常见的有三文鳟、金鳟、太平洋鲑和大西洋鲑等，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界水域，属典型的冷水鱼。挪威、智利、瑞典、丹麦、英国等中高纬度国家盛产三文鱼。据全球贸易观察数据库统计，2019年全球三文鱼出口总额317亿美元。其中，挪威出口85亿美元、占比26.8％，智利出口47亿美元、占比14.8％，瑞典出口37亿美元、占比11.7％，丹麦出口14亿美元、占比4.4％，英国出口10亿美元、占比3.4％；我国也出口三文鱼，产地主要分布在东北地区，2019年出口额6亿美元、占比1.9％。
全世界野生三文鱼资源有限，目前市面上消费的多数来自养殖。我国是三文鱼净进口国，进口产品以鲜冷冻鱼和鱼片为主，活鱼和鱼苗进口较少。在我国进口三文鱼品种中，大西洋鲑占比最高。据海关数据，2019年我国三文鱼进口量9.3万吨，其中大西洋鲑9万吨、占比96％，其次是部分冷冻鳟鱼，2019年进口量2481吨、占三文鱼进口总量2.7％。
我国三文鱼进口来源主要包括智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、英国、加拿大和冰岛等国家和地区。2019年我国从智利进口3.5亿美元、从挪威进口2.4亿美元、从法罗群岛进口1.2亿美元、从澳大利亚进口5190万美元、从英国进口2519万美元、从加拿大进口866万美元、从冰岛进口657万美元，合计占比99.5％。其中，智利、冰岛、澳大利亚已先后于2005年、2013年、2015年与我国签署自贸协定，挪威与我国正在开展自贸协定谈判。根据已生效自贸协定承诺，我国自智利、澳大利亚进口三文鱼关税已分别于2015年和2020年之前全部取消，自冰岛进口关税也将于2025年之前取消。作为全球第一大三文鱼出口国，挪威一直期望我对其进一步开放市场。
受新冠肺炎疫情对消费和全球物流影响，我国三文鱼进口锐减。今年1月-7月，三文鱼进口额3.1亿美元，同比降35.8％，上海、广东、北京、山东和天津五大三文鱼进口省市进口额分别同比下降28％、35.8％、60.1％、8.7％和36.1％。在北京新发地疫情出现后，7月三文鱼进口额较6月下降16.8％，较去年同期下降54.9％。其中，北京、广东和上海较6月下降分别高达99.4％、36.8％和25.5％。但山东、天津较6月分别增加150％和12.5％，原因可能是部分产品存在转关入境。新发地疫情发生后，海关总署立即对包含三文鱼在内的进口冷链食品开展了全面检测，包括产品样本、内外包装样本和环境样本，抽检结果显示，北京新发地进口三文鱼切割案板检测出的新冠病毒属于L基因型欧洲家系分支Ⅰ，随即暂停了自欧洲的三文鱼进口。
稿件来源：农业农村部农业贸易促进中心
