“喂，是郭勇家庭农场么？我昨天通过高邮市农业农村局‘爱心菜篮子’微信平台预订的猕猴桃和鲜鸡蛋什么时候能到货呀？”2月27日凌晨，刚进入梦乡的江苏省扬州高邮市郭勇家庭农场主郭勇就被电话叫醒了。自从新冠肺炎疫情发生以来，他很少睡过一个囫囵觉，不是在装货就是在送货的路上。
郭勇是扬州市职业大学2018级优秀青年农场主培训班班长，也是扬州职大在这次抗“疫”行动中开展“爱心菜篮子”活动组织的农民送菜队主力队员。
为解决抗“疫”期间的农民农产品“卖难”与市民“买难”，扬州职大联合高邮市农广校，统筹各方社会力量，开展“爱心菜篮子”行动：一方面组织农场主学员统计当地积压较严重的农产品种类和数量，另一方面联合扬州市农业农村局组织干部职工联络扬州市企事业单位，统计对农产品的实际需求，迅速建立起一条农产品直销渠道，做好特殊时期蔬菜、禽蛋、水产品的供给工作。
扬州市职业大学党委书记周胜介绍说，扬州职大是一所市属公办全日制普通高校，学员中大多数是家庭农场、农民专业合作社等农村新型农业经营主体的带头人及农村种植、养殖大户。去年12月份承办了2期“青年农场主”培训、180余班次“高素质农民”培训，累计培育农民学员8000余名。
“胡校长，我们家庭农场这么好的菜却卖不动，为了不影响夏季西瓜的种植，只能用拖拉机推了让它们烂在地里头，好可惜啊！”受疫情影响，这些天高邮市农业广播电视学校副校长胡顺祥的手机都被学员们打爆了。
不只是胡顺祥，扬州职业大学继续教育学院院长黄瑞也接到了同样的反映。黄瑞心急如焚，第一时间向校领导进行了汇报，学校赶紧组织了信息工程学院、管理学院等一批平时服务农产品销售的技术专家商量对策，决定由学校统筹整合资源，实施“线上销售＋抗疫培训”的帮扶模式，尽快打通一条农产品直销渠道，以解农户的燃眉之急。
针对农户线上销售技术与经营不足的问题，该校迅速组织了精干技术人员为农户设计网店，聘请具有网络营销经验的专家担任销售顾问，帮助农户分析顾客心理，设计产品，合理定价，甚至设计物流配送线路，力争做到精准服务。
同时，继续教育学院采用直播教学的方式，组织高邮、宝应、仪征等6县市区的目标农户，开展起线上营销理念和技术培训。并充分利用这次线上培训契机，顺势而为开设了“爱心菜篮子”微店，上联经销平台，下联生产基地，对学员们生产的蔬菜、禽蛋、水果等农产品进行整合，利用微店推出销售套餐，确保市民在疫情防控期间的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”拎得起、拎得轻。
连日来愁眉不展的农民学员李健超总算舒展开了眉头，他没想到这种全新的销售模式收到了奇效，在社会各界爱心单位的支持下，平台首日即卖出80余单套餐，送完最后一单回到高邮的他已是次日凌晨1：50了，但他一点都不觉得辛苦，迫不及待地盘点起当天的战果：销售土鸡247羽，鸡蛋1.2万斤，各类蔬菜4600斤，水果620斤，销售额达4.7万余元，这一天就顶平常的好多天。
黄瑞直言，这次线上销售模式不仅化解了农产品销售难题，同时也丰富了城市居民的“菜篮子”，打开了学校益农助农教学服务新思路。为确保此类农产品销售长期稳定开展，拓展农产品销售渠道，学校积极鼓励郭勇牵头，成立了高邮市“爱心菜篮子”保障小组，并协调扬州智慧社区、绿展商贸等多个经销商合作加盟，同时联合多地农广校等农民培训机构，推广此次案例的成功经验，适时引导更多的农培学员尝试这种新的农产品营销模式，让农民的“钱袋子”更丰满，居民的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”变得更新鲜、更便捷、更实惠。
正值春耕备耕时节，随着疫情逐步好转，结合眼下农时生产的实际需求，农户疫情后复工复产迫在眉睫，他们在做好防疫的同时还要考虑如何及时组织春耕生产。该校在调研中发现，面临突如其来的疫情，无论是农场主还是普通小农户，都显得手足无措不知该如何应对。及时向农户及小微企业开展生产防疫、心理辅导、企业管理等技术指导培训，是扬州职大教职员工面临的现实问题。
“现在人都招不到，我们怎么组织复工复产？”“一个加工区里挤了这么多人，万一遇到情况不幸中招我们该怎么办？”……在在线问卷调研中，学员们的担忧纷至沓来。扬州职大与扬州市行业培训中心在第一时间内启动干预机制，组织了卫生防疫专家、心理专家、企业管理专家分别就“复工前后如何防疫”“面对疫情怎样增强自我心理力量”“疫情防控期间企业员工的情绪管理”“缺员状态下企业的生产组织管理”等主题给广大中小企业主和农户出谋划策，并通过电视、广播及网络服务平台等渠道向扬州全市小微企业宣讲。这套组合拳打下来，培训效果非常明显，扬州市内各大农业企业、家庭农场主及农民学员纷纷来电或在线咨询，继续教育学院的在线课程成了学校的流量担当。
花军 肖宇
