“不好意思，我在江苏承建了一个现代农业园区，工期紧，近期回不去。”
“河南有两个园区在建，安徽也有几个，公司所有的专业人员都在外地。”
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近日，记者在山东省寿光市采访，约见的5家温室工程企业负责人，无一例外都在外地，建大棚、建园区，输出“寿光模式”。
眼下，北至新疆内蒙古，南至两广福建，东至沿海岛屿里的生态农庄，西至珠峰脚下的青藏高原，都有寿光人承建和管理的蔬菜大棚。寿光农民可以骄傲地拍着胸脯说，全国有一半以上的蔬菜大棚，都包含了“寿光元素”。
“多年来，寿光始终把解决‘三农’问题作为全部工作的重中之重，不断深化改革，创新发展方式，瞄准国际一流，破解产业瓶颈，引领设施蔬菜产业发展潮流，这就是‘寿光模式’成功的秘诀。”采访中，潍坊市委副书记、寿光市委书记林红玉说。
从黄蓿菜精神中走出的“寿光模式”
“吃的是黄蓿菜，喝着牛脚窝里的水”，上世纪80年代以前，这就是地处渤海岸边的寿光人民始终在重复着的日子。今年78岁的王伯祥回忆，上世纪60年代，全家人靠着吃黄蓿菜免于饥饿。
1986年，吃着黄蓿菜长大的王伯祥，成为时任寿光县委书记。当时，听说东北有地方能够在冬季种出新鲜的茄果类蔬菜，他就与三元朱村党支部书记王乐义一起冒着严寒赶赴东北。“在首次登门被拒绝后，俺俩在技术员韩明山家门口的柴火垛里窝了一宿，才打动了老韩，带着他一块儿回到了寿光。”王乐义回忆。
建大棚投入大，农民怀疑观望？寿光发动党员干部带头，农信社发放贷款，当年大棚种植户就成了万元户；冬天的茄果菜那么贵，种出来卖给谁？寿光全市动员，建市场找销路，很快就打开了北京市场……于是，一场冬暖式蔬菜大棚革命在这片世代贫瘠的土地上兴起，创造了让全国人民冬季吃上新鲜菜的“绿色浪潮”“东方奇迹”。
想来也巧，“黄蓿菜”的特性和寿光人的精神似有几分相似之处：扎根于蛮荒，顽强的生命力，漫长的生长期，由贴地皮长成灌木丛，养育了无数寿光人。如今，寿光设施蔬菜种植面积稳定在60万亩，年产量达450万吨；2018年，寿光各项存款余额966亿元，户均突破15万元，农民人均可支配收入20627元；美丽乡村建设动能强劲，全市80%的村庄已达到山东省美丽乡村B类建设标准。
“与‘义乌模式’和‘温州模式’不同，寿光农民在设施蔬菜产业上的精耕细作，创造了一条‘以农富农’为特点的‘寿光模式’，其创造的蔬菜产业生产、销售、技术、会展和标准输出等改革经验，在当前的乡村振兴大背景下，更具研究和推广价值。”寿光市市长赵绪春说。
一路创新升级成就“蔬菜产业硅谷”
崔西良是寿光市圣城街道崔家庄村农民，自1987年开始种植设施蔬菜。如今，崔西良已是西良农业科技有限公司的总经理，运营着3个占地百亩以上的设施农业园区，旗下的温室工程公司每年为全国各地建造大棚3000个以上。
崔西良介绍：“从最开始的种大棚，到后来发明大棚卷帘机，再到后来研究棚体高大化、标准化和棚内设备的自动化、智能化。如今，我们已能够为客户提供规划设计、选材供应、建造安装、棚内设备配套、优质种苗供应、人才输出、管理运营和市场销售等全方位服务。”
崔西良的一路成长，背后是寿光设施蔬菜产业的一路升级：第一阶段是上世纪80年代，以建设蔬菜批发市场为突破，推动蔬菜生产走向商品经济舞台；第二阶段从1989年到2000年左右，以蔬菜大棚推广升级为标志，在全国掀起了一场“绿色革命”；第三阶段从2000年到2012年左右，以菜博会举办为标志，搭建起产业转型升级的桥梁；第四阶段从2012年至今，全力突破种业研发、高新技术集成应用等瓶颈，向全国输出标准和集成解决方案。
自上世纪80年代始，全国有不少地方开始发展蔬菜大棚，如今，只有寿光站在设施蔬菜产业的潮头领舞，原因何在？寿光市委常委、统战部长孙磊说，30多年来，寿光农人始终坚持创新求变，以“瞄准国际一流水平，打造设施蔬菜产业区域优势中心”为目标，推动设施蔬菜产业一路升级。如今的寿光，已不仅是享誉中外的“设施蔬菜之乡”，还是“买全国、卖全国”的蔬菜集散地，更是闻名世界的“蔬菜产业硅谷”，是全国设施农业的科技研发中心、标准输出中心和产业融合发展示范中心。
寿光已拥有自主知识产权蔬菜新品种69个，编制完成了37种蔬菜的54项生产技术规范，催生1100多家农字号企业，4A级蔬菜景区发展到5家，每年接待超过200万因“菜”而来的客人。
“寿光模式”已然走向全国乃至世界
“你看俺去年新建的这个大棚，长340米，宽20多米，总占地23亩，棚内生产面积10.5亩。这样一个新大棚，能顶过去的10多个旧棚。”在洛城街道东斟灌村，菜农李桂清说，“而且，棚内安装了水肥一体化、温湿度控制、轨道运输等新设备、新技术，现在很多农活用手机就能干了。”
李桂清新建的这个大棚，总投入在80万元左右。去年种植的一季彩椒，他就实现销售收入67万元，纯收入40多万元。“估摸着到今年过年，俺这建棚的投入就能挣回来了。”李桂清笑言。目前，这种新建的高标准大棚，在东斟灌村已有200个。
一个新建大棚，就是一个标准化、智能化的生产车间，在劳动强度大幅降低的同时，还能让寿光菜农有体面的收入，有铁打的饭碗，这在寿光市农业农村局局长李秀欣看来，就是“寿光模式”走向全国乃至世界的核心竞争力：“不仅寿光已经有大量的‘棚二代’‘棚三代’开始返乡种菜，还有越来越多的寿光农字号企业带着设备、管理、技术和市场等优势走向全国，甚至欧洲、中亚、非洲等国家。”
采访发现，寿光设施蔬菜产业，已经实现了由传统蔬菜种植向科技引领、由增产导向提质导向、由分散生产向适度规模经营和由一产独秀向三产融合共“四个转变”。全国蔬菜质量标准中心、国家蔬菜种业创新创业研发中心等在寿光建成启用，农业农村部种子检验寿光分中心、山东首家果菜品种权交易中心等相继落地，国产蔬菜品种市场占有率由10年前的40%提高到现在的70%，新建大棚物联网设施应用率达80%，全市“三品”认证农产品达320个，设施蔬菜产业向生态旅游、装备制造、农业电商、现代物流等链条延伸，菜博会成为全国3家5A级专业展会之一，建成了全国最大的农产品物流园，构建起以智慧物流、冷链物流为主体的现代流通体系。
产业潮头领舞人的气魄和底蕴，让“寿光模式”走向全国乃至世界。由寿光农人承建、运营或担任技术指导的蔬菜产业园区，已遍布全国26个省区市。近年来，寿光积极参与“一带一路”国际合作，与荷兰在种业研发领域开展战略合作，有300多名农技人员到欧洲、中亚、西亚、非洲等国家和地区推广蔬菜生产，1/10的本地菜出口到欧美、日韩等地。
