尚向军与妻子在摘西红柿。资料图
在劳动间隙，下庄村的妇女们等待上门收购的客商。资料图
7月30日，大雨过后的山西省左权县芹泉镇下庄村艳阳高照，热气袭人。种植户邓旭兵和妻子正在自家的大棚里采摘成熟的西红柿，王荣东也请来了帮工的乡亲准备进棚，村支书尚向军正在自家大棚旁边的田头市场招呼着前来收货的石家庄客商。
一颗西红柿改变了下庄村。贫困户邓旭兵和妻子再也不用远走内蒙古，在炭火的砖窑里挣苦钱了，现在足不出村就可以脱贫致富。刚刚做完手术的贫困户王荣东尽管还不能下地，但还是积极参与了村里给贫困户举办的福利活动——抓阄决定谁有偿种植村集体机动地里的西红柿大棚，她觉得自己的运气应该抓到两个大棚，结果只抓了一个1.7亩的大棚，这让她有点失落，毕竟，多一个大棚就多一笔不菲的收入。
近年来，在晋中，一颗西红柿，一棵菜扮演了越来越重要的角色，演绎出一个又一个太行山农民物质、精神双脱贫的生动故事。
一个新发现，老产业结出新果实
晋中市农业在山西以园艺产业见长，被称为山西园艺之都。原因主要有两个：一是其毗邻省城太原的市场优势，尤其近年来，随着晋中市人民政府驻地榆次区和太原的同城化发展趋势，这一比较优势更加突出；二是其夏季北菜南运主产区的地理优势。
但是，形势也发生着变化。抛开蔬菜强省山东不说，周边宁夏、内蒙、河北都在大面积发展蔬菜产业，晋中市的蔬菜在省内、省外两个市场滞销的事情也频频发生。
如何立足比较优势，重拾老产业结出新果实，成为晋中市蔬菜产业扶贫面临的一个课题。
“农民的探索给了我们很大的启发。”晋中市蔬菜中心主任曹建明说，“在调研中，我们发现蔬菜产业向山区转移的趋势很明显，茄果类蔬菜在南方和平川地区高温季节不授粉、坐果难，太行山区的海拔能克服这一不利的自然因素，实现蔬菜错峰上市，夏季北菜南运的晋中优势在山区更加凸显。”
山区的这一比较优势被重新发现后，榆次等传统蔬菜大区有着成熟的技术模式和技术人才也可为山区县建立脱贫产业的有力支撑。
“所以，我们统筹产业扶贫和产业振兴，实施了蔬菜产业的转移升级计划，提出‘三红一绿九名品’的发展思路，大力发展西红柿、西瓜、红辣椒、甘蓝的标准化、绿色化、规模化种植，同时着力长凝大蒜、平遥长山药等9个地方名品的品牌化，来助力脱贫攻坚。”曹建明说。
在这一规划下，晋中市各个贫困县加大了蔬菜产业的扶持力度。如左权县对新建规模不少于20亩的蔬菜塑料大棚每亩补助1万元，对产业规模建设带动不少于5户贫困户的新建冷链物流每平方米补助600元。如，榆社县对新发展大棚的规模化主体，政府分级给予水、电、路配套补助30万元到40万元不等。
昔阳县还有保险方面的扶持政策，政府按床式栽培1元/㎡、袋式栽培0.1元/袋、原木棒式栽培0.1元/根的标准为规模化种植户购买种植保险。
一颗西红柿，集中连片形成产业带
“我们村有500户，贫困户就300多户，贫困发生率超过了70%，当年还引起了国务院扶贫办的关注，派人来了解情况，看到这山这水，也说贫困发生率这么高符合实际。”尚向军说。
“每年吧，光我知道的，大巴车就有20辆，拉着周围村子的村民到内蒙古去烧砖窑，男人就在炭火的高温里进出装胚、出砖，女人们就在窑外开个机车什么的，一年劳动几个月，男人挣个三四万、女人挣个两三万。抛了外面的吃喝等开销，落不下几个现钱。”返乡回来的下庄村村民邓旭兵回忆到。
“我家情况特殊，三个孩子要上学，离不开人，我在地里干活，孩子他爹开辆三轮车在周围找活干，挣不了几个钱，就成了贫困户。”村民王荣东说。
“全村的人均收入也就2000元多一点，能出去的也因为文化浅，只能卖苦力，出不去的就在家打个麻将、晒个太阳。”尚向军说。
2016年，左权县在芹泉镇大力发展设施西红柿产业，建设现代农业产业园，改变了邓旭兵、王荣东等贫困户的命运，也给尚向军带来了无限憧憬。
“一开始，乡亲们将信将疑，我们这些村干部就带头，各自出6500元，剩下的政府补贴，比起人家先行先试的小南庄村来，我们沾了大光了。”尚向军回忆说。
“2018年的西红柿行情特别好，我赚了四万多元，许多和我一样返乡过年的乡亲们，开了春没有走，都在自家地里开始发展设施西红柿产业。”邓旭兵说。
“县里从榆次雇了一个技术员，年薪10万元，给贫困户做技术服务指导，晋中市将芹泉镇列为市级产业园，奖补20万元用于村口的田头市场建设。”左权县蔬菜中心主任刘翁铭说。
据了解，芹泉镇11个行政村设施西红柿大棚面积达2500亩，年产西红柿3500万斤，产业园区配套建设了道路、灌溉系统、交易市场、保鲜库等基础设施，可实现产值5000万元，带动700余户贫困户脱贫致富。
“随着产业的发展，很多就业岗位出现了，半闲的妇女们进棚帮工一天就能拿到70元，打麻将的也就少了，今年村里新增设施蔬菜面积300多亩，现在村民们互相‘攀比’，主要是看谁家的大棚多，村民人均收入上4000元了。”尚向军说。
产业转移到左权后实现了振兴，在下庄及周边村庄的清漳河流域形成了集中连片的番茄种植产业带，无论是集中连片程度还是品种的专一程度，平川县域都不可比拟。
一项新技改，农户实现专业化生产
韩建荣是榆社县北寨乡水磨头的贫困户，全家三口人靠着5.3亩耕地讨生活。
2017年，韩建荣在村委会、驻村工作队的鼓励下，自筹资金1.5万元，同时享受县政府的政策补助，新建了全钢架冬暖式塑料大棚2.07亩，当年种植一茬西红柿，收入2万余元。
2018年韩建荣采用政府鼓励的“春提早、秋延后”模式两茬种植。“第一茬的西葫芦和豆角卖了3.3万元，第二茬赶上西红柿的好行情，卖了8.2万元，两亩地一年总收入11.5万元，除去2万元投资，纯收入9.5万元，这得种90亩玉米才能赚上这么多钱。”韩建荣说。
从2016年开始，榆社县统筹产业扶贫和产业振兴，在全县大力推广全钢架冬暖式塑料大棚，让贫困户搭上产业升级的快车，实现脱贫致富。
政府对贫困户的扶持也是真金白银，对新建的日光温室每亩补助3万元；全钢架日光温室、冬暖式塑料大棚每亩补助3.5万元；塑料拱棚每亩补助4000元，以此来调动贫困户调结构种植蔬菜的积极性。
“新型全钢架冬暖式塑料大棚在拱棚的基础上，不仅增加了棚内的高度和跨度，同时还增加了棉被，通过春提早、秋延后实现了两茬种植，不仅提高了产业的装备水平和蔬菜产业的市场竞争力，种植户的收益也变得很可观。”榆社县蔬菜中心主任任光伟介绍说。
由此，不仅是韩建荣，整个水磨头村全村平均亩产值达到了近4万元。
榜样的力量是无穷的。2019年，榆社县全年预计蔬菜播种面积1.4万亩左右，预计总产量6.7万吨，总产值1.5亿元。其中设施西红柿累计播种面积8800亩，1955亩的全钢架冬暖式塑料大棚实现了西红柿和其它蔬菜两茬种植。
产业升级的同时，带动贫困户脱贫能力也得以提升，仅2019年新发展的2000亩设施蔬菜，可带动贫困户900余户，贫困户户均可望增收近1万元。
“产业扶贫和产业振兴统筹发展中，企业与农户的利益联结机制也取得新突破。比如祁县华祁食品有限公司，今年与8000户农民签订了1.78万亩辣椒种植合同，每斤收购价0.9元，比市场价高0.1元，农民只需按企业提供的品种、标准生产就行，农民从产前和产后解放出来，实现了专业化生产。”曹建明说。
